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건강 음식 효능

겨자씨 효능 및 부작용, 겨자분말 개는 법

겨자씨 효능 및 부작용, 겨자분말 개는 법겨자는 십자화과에 속하는 한해살이풀로 중앙아시아가 원산지로 알려져 있으며 오래 전부터 식용과 약용으로 사용되어 왔습니다, 겨자씨는 갈아서 향신료로 사용되고 있으며 겨자 잎은 쌈 채소와 샐러드, 김치 등에 사용되고 있습니다. 특히 겨자씨는 소염작용과 진통작용이 있어 신경통과 관절염, 통풍 등에 효능이 있으며, 감기를 예방하고 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 겨자 잎은 비타민과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 높여주고 소화를 촉진하는 효능이 있으며, 칼륨과 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 안정시키는 효능이 있습니다. 겨자와 갓은 같은 종류로 씨앗은 재자라고 하여 가래와 기침 등을 치료하는데 써 왔으며 줄기와 잎은 갓이라 부르며 쌈 ..
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