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건강 음식 효능

미니단호박 효능 및 전자레인지에 미니단호박 찌기

미니 단호박 효능 및 영양성분 단호박은 서양 호박의 한 종류로, 밤처럼 달면서도 비슷한 식감을 내기 때문에 밤 호박으로 불리기도 하며, 주로 쪄서 먹거나 호박죽 등으로 활용되고 있습니다. 특히 크기가 적어 인기가 있는 미니 단호박은, 크기가 작아 한번 사용하기가 좋을 뿐만 아니라 당도가 높으면서도 다이어트에 도움이 되며, 베타카로틴과 칼륨, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부해, 혈액 순환과 면역력 향상, 피로 해소, 피부 미용, 부기 제거, 변비 해소 등에 효능이 있습니다. 호박에 풍부한 베타카로틴은 신체 기능을 활성화하고 발암 물질인 니트로소아민의 생성을 억제해 암세포의 증식과 성장을 막아주는 효능이 있습니다. 또한, 호박에는 피로 해소에 도움을 주는 비타민 B와 비타민 C도 풍부해 면역력을 높이고..
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건강 음식 효능

단호박 효능 및 단호박요리 단호박 찌기

단호박 효능 및 단호박요리 단호박 찌기단호박은 서양계 호박 종류중 하나로 당도가 높고 밤 맛이 난다고 하여 밤호박으로 불리기도 합니다. 단호박은 달달하고 부드러운 속살을 가지고 있어 쪄서 먹어도 좋고 호박죽으로 끓여 먹어도 좋습니다. 특히 단호박은 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 단호박은 당질과 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으면서도, 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에도 좋습니다. 단호박은 갓 수확했을 때보다 후숙 기간을 거치면서 당도가 더욱 높아지게 되고, 크기가 작은 미니 단호박의 당도가 일반 단호박보다 더 높은 것으로 알려져 있습니다. 단호박은 당뇨, 고혈압, 비만 등 각종 성인병을 예방하는 효능이 있으며, 장 환경을 ..
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