건강 음식 효능 2019.01.26. 23:38 흰 민들레 효능 성분, 민들레 차 먹는 법 흰 민들레 효능 성분, 민들레 차 먹는 법 민들레는 가까운 길가나 들에서 쉽게 볼 수 있는 식물로 간에 좋다고 하여 차로 우려서 먹거나 즙을 내어 먹기도 하며 어린잎은 나물로 먹기도 합니다. 흰 민들레는 포공영이라 하여 약재로 쓰기도 하는데, 흰 민들레는 염증을 제거하는 효능이 있으며, 이뇨와 신경통, 위장병, 해독, 신장병, 간경화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 해열과 발한제로도 쓰고 있습니다. 민들레에는, 비타민 A와 같은 성분을 가지고 있어서 야맹증의 치료약으로도 이용되고 있으며, 이눌린과 팔미틴, 세로틴 등과 같은 성분이 함유되어 있어 다양한 효능이 있습니다. 흰 민들레나 노란민들레 뿌리에는 콜린 성분이 풍부하게 함유돼 있어 지방간의 생성을 억제하고 간질환을 예방하고 간 기능 개..
건강 음식 효능 2017.01.25. 00:12 토종 흰민들레와 노란꽃 서양민들레 효능 비교 토종 흰민들레와 노란꽃 서양민들레의 효능을 비교하며 알아 보겠습니다. 봄이면 지천에 피어나는 흰민들레는 흔하지만 귀한 약이며 식재료 였습니다. 예전에는 약용으로 많이 쓰였으나 효능이 알려지면서 식용으로도 많이 이용하는 추세입니다, 흰민들레는, 갱년기 여성이 먹으면 좋은 식품 으로 알려져 있으며, 여태 외면던 민들레의 잎도 최근들어 주목 받고 있습니다. 모양도 어느 채소 못지 않은 민들레 잎은, 영양학적 효능으로도 푸른 채소 중에서, 톱 5에 랭크된 적이 있을 정도로 좋습니다. 민들레잎은, 쌉쌀한 맛이 일품입니다. 그러나 우리나라에서는 민들레잎이 생소한 것이 사실입니다. 민들레 잎에는 각종 비타민을 비롯하여 철분과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있으며 한의학에서 약재로 사용하던 약재이기도 합니다. 한의학에서..
