건강 음식 효능

2018.12.20. 23:29

레드비트즙 효능 및 성분, 레드비트 먹는 법

레드비트즙 효능 및 성분, 레드비트 먹는 법레드비트는 순무 과에 속하는 채소로 최근 건강에 좋은 효능이 알려지면서 다양한 방법으로 섭취하고 있습니다. 아삭한 식감과 달달한 맛이 있으며, 강렬한 빨간색이 식욕을 돋궈주기도 합니다. 레드비트는 생으로 과육을 사용해도 좋을 뿐만 아니라 가루로 만들어 카레라이스나 면 반죽에 첨가하면, 평범한 요리도 영양을 더하고 색감이 좋아 색다른 요리로 즐길 수 있습니다.레드비트는 신진대사를 활발하게 하며 혈당을 내리고 혈액순환을 원활하게 하며 혈관계 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 레드비트즙에는, 엽산과 철분, 망간, 칼륨, 섬유질, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어, 건강과 다이어트 두 마리 토끼를 잡을 수 있습니다. 레드비트에 풍부한 철분은 적혈구 생성을 활성화 시켜..

건강 음식 효능

2017.06.05. 15:01

비트(Beet) 특히 레드 비트의 안토시아닌 성분과 효능

비트(Beet) 특히 레드 비트에는 안토시아닌 성분이 다량함유하고 있어 항산화 효능이 좋으며, 붉은 색을내는 천연색소 안토시아닌이 함유되어 있어 빨간무라고 부르기도 합니다. 비트는, 지중해 연안이 원산지로 빛깔이 매우 붉어 고대 그리스시대에는 시민들이 비트를 신에게 바치는 제물로 사용했던 것으로 전해지고 있습니다. 서양에서는 면역력 증강에 효능이 좋은 것이 이미 잘 알려져 있는 비트는 식탁에서 없어서는 안 될 식품으로 자리잡고 있습니다. 뿌리 부분부터 잎까지 모두 먹을 수 있는 비트는, 엽산과 철분, 망간, 칼륨, 섬유질, 단백질 등 많은 영양소가 함유되어 있으며 특히, 안토시아닌 성분은 식물이 지니고 있는 천연색소로 노란색에서 보라색에 이르는 다양한 색깔을 나타낼 뿐 아니라, 항암, 항균, 항산화 등의..