건강 음식 효능
사프란 효능 및 먹는 법, 샤프란 부작용
사프란 효능 및 먹는 법, 샤프란 부작용사프란은 붓꽃과에 속하는 여러해살이풀로, 꽃에서 빨간 암술을 따서 말린 것을 주로 쓰는데 세계에서 가장 비싼 향신료로 알려져 있습니다. 특히 사프란은 꽃 한 개 구근에 두세 송이의 꽃 밖에 피지 않을 뿐만 아니라 암술을 하나하나 따서 말리기 때문에 금값보다 비싸게 거래되기도 합니다. 하지만 사프란은 좋은 색깔과 향을 가지고 있으며, 항산화 성분과 비타민, 미네랄 등이 풍부하고 항산화 성분을 가지고 있어, 음식의 풍미와 색감을 더해주고 건강에 도움이 되는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 사프란 효능사프란은 다양한 항산화 성분과 비타민 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있어, 항산화 작용과 항염, 진정, 진경, 통경, 지혈작용이 있어, 혈관계 질환을 비롯한 각종 성인병 예방..
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