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건강 음식 효능

안토시아닌 기능 및 효과

안토시아닌 기능 및 효과 안토시아닌은 항산화 항염 효과가 있는 것으로 알려진 플라보노이드 일종으로, 다양한 식물에 함유돼 있는 식물 색소 성분입니다. 안토시아닌은 ph에 따라 빨간색, 보라색 또는 파란색으로 나타날 수 있으며 식물의 잎이나 줄기, 뿌리, 꽃, 일을 포함한 고등 식물의 모든 조직에서 생성합니다. 식물은 자신을 보호하기 위해 항산화 효과가 뛰어난 안토시아닌을 만들며 식물이 다른 유기체에 소비된 후에도 보존되기 때문에 음식물로 섭취해 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 안토시아닌은 6,000 가지 이상의 플라보노이드 폴리페놀 식물성 영양소 중 하나로 다른 항산화 성분에 비해 안토시아닌에 대해 더 많이 언급되는 이유는, 다양한 과일과 채소에서 많이 들어 있기 때문입니다. 또한 비타민 C와 식이섬유 ..
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안토시아닌 효능 및 아로니아, 안토시아닌이 많은 음식

안토시아닌 효능 및 아로니아, 안토시아닌이 많은 음식 안토시아닌은 주로 식물과 꽃의 어두운 색조와 관계되는 색소 성분으로, 포도와 베리류에 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 안토시아닌 성분은 대부분의 식물의 조직과 줄기, 뿌리, 잎, 꽃, 열매에도 함유되어 있는 항산화 성분으로, 당뇨병을 예방하고 암을 예방하는 등, 강력한 항산화 효과를 가지고 있어, 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 안토시아닌은 뇌 지방의 손실을 막아 주는 효과가 있어, 뇌의 노화를 늦춰주어 치매를 예방하는 효능이 있습니다. 안토시아닌은 블루베리의 대표적인 성분이기도 합니다. 블루베리가 주목받고 있는 것 또한 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 2차 세계대전 당시 영국의 조종사들이 출격 직전에 블루베리 잼을 빵..
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세계 10대 슈퍼푸드 아로니아 분말 효능

아로니아는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 과일이며, 아로니아에는 지구상에 살아있는 모든 채소와 과일 중에서 항산화 성분으로 알려진 안토시아닌을 가장 많이 함유하고있는 식품으로 알려져 있습니다. 아로니아에 함유하고 있는 안토시아닌은, 세포 노화를 촉진 하는 활성산소를 억제하여 면역력을 강화고 노화를 늦추고 질병을 예방하는 대표적인 항산화 성분입니다. 아로니아가 노화를 예방하는 효능이 탁월하여 중국에서는 아로니아를 가르켜, 늙지 않는 열매라는 뜻으로 ‘불로매’라, 부르기도 했습니다. 또한 아로니아에는 무기질과 비타민 등 각종 영양 성분이 풍부하여 피를 맑게 하고 혈류를 개선하여 각종 성인병을 예방하는데 좋습니다. 아로니아는 시력을 보호하고 피부 탄력을 좋게하는 등 여성들의 건강과 피부에도 다양한 효능이 있으..
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