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건강 음식 효능

양배추즙 효능 및 양배추 먹는 법

양배추즙 효능 및 양배추 먹는 법양배추는 위장질환에 효과적인 식품으로 알려져 있어 위염이나 위궤양 등을 예방하거나 치료하기 위해 양배추즙을 내어 복용하는 경우도 상당히 많습니다. 뿐만 아니라 양배추는, 포만감은 높고 칼로리는 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또한 양배추는 각종 요리에도 다양하게 쓰이고 있으며 건강 주스로도 인기가 많습니다. 특히 양배추에는 각종 비타민과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어, 고혈압을 비롯한 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 양배추에는 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 양배추는 무엇보다도 위 소화기와 위장 보호에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 양배추에 함유된 비타민 U 성분은, 위산 자극으로부터 위장 점막을 보호하고 강화하..
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양배추즙 효능은 양배추의 겉잎까지

양배추즙의 효능은 양배추의 겉잎까지 즙으로 하여 먹었을 때 제대로 진가를 발휘 할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 요리할때는 주로 버려 버리는 양배추의 겉잎에는 설포라판과 글루코시놀레이트 성분과 같은 항발암성 물질이 다량으로 함유되어 있어 겉잎까지 같이 먹어야 한다는 것입니다. 또한 양배추의 영양 성분은 가열하면서 많은 양이 파괴되기 때문에 생으로 먹는 것이 더 좋습니다. 양배추즙은 위궤양에도 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 궤양은, 염증이나 괴사로 인하여 점막이나 각막, 피부 일부가 함몰된 상태를 말하는 것 입니다. 궤양은 위치에 따라서, 위에 발생는 궤양을 위궤양, 십이지장에 발생한 것을 십이지장 궤양이라 하고 있습니다. 양배추즙이 이런 궤양에 좋은 효능을 보이고 있는 것입니다. 위궤양에 좋은 ..
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