건강 음식 효능

2019.06.22. 23:22

오트밀 효능 및 성분, 귀리 먹는 법

오트밀 효능 및 성분, 귀리 먹는 법 오트밀은 귀리를 갈거나 압착하여 납작하게 만든 식품이나 이것을 죽처럼 조리한 음식을 말하기도 합니다. 오트밀은 귀리가 워낙 단단하기 때문에 먹기가 쉽지 않아 먹기 쉽고 소화가 잘 되게 가공하여 섭취 하면서 널리 보급되었습니다. 특히 귀리는 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어, 혈액의 순환을 원활하게 하여, 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관계 질환 및 각종 성인병들을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 귀리에는 철분과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어, 빈혈을 예방하고 뼈를 강화시켜주어 골다공증을 예방하는 효능이 있습니다. 귀리는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 식감이 부담스럽기도 하지만, 장운동을 활발하게 하고 변비를 예방하는 효능이 있으며, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부하..

건강 음식 효능

2018.05.25. 00:15

오트밀 귀리 효능 및 성분, 귀리 먹는 법

오트밀 귀리 효능 및 성분, 귀리 먹는 법 오트밀로 더 많이 알려진 귀리는, 외형은 보리와 비슷한 갈색을 띄고 있는 곡물중 하나입니다. 귀리는 탄수화물이 주요 영양소인 다른 곡물과는 달리, 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며, 라이아신과 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 귀리는 서양에서는 주로 아침 식사로 먹는 있으며, 귀리를 볶아 납작하게 압축 가공한, 오트밀(Oatmeal)로 먹고 있습니다. 귀리의 거친 식감은 풍부한 식이섬유 때문이며, 이로 인해 변비를 해소하는 데 도움을 주게 되며 콜레스테롤 수치를 감소시키고 장내 노폐물을 제거하는 효과가 있습니다. 식이섬유가 풍부한 귀리는 낮은 칼로리로 포만감을 줘 다이어트를 하는 사람들에게 다이어트 식단에 많이 활용되고 있습니다. 특히 귀리에 풍부한 ..

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2017.11.15. 14:59

귀리 효능 및 부작용, 오트밀 먹는 법

귀리 효능 및 부작용, 오트밀 먹는 법 오트밀은 귀리의 껍질을 벗겨내 볶은 후 부수거나 납작하게 눌러 소화가 잘되도록 만든 것으로, 단백질 함량이 높고 식이 섬유가 풍부하며 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 선호하고 있습니다. 오트밀에는 베타클루칸 등이 함유되어 있어 면역력을 좋게 하고 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 성인병을 예방하는 식품이기도 합니다. 또한 오트밀에는 프로테아제가 함유되어 있어 항암 식으로도 효과적인 식품으로 알려져 있습니다. 오트밀 먹는 법 귀리 오트밀은 고급 시리얼로 알려진 뮤즐리를 만드는 재료이며 미국인들이 즐겨먹는 그래놀라의 재료가 오트밀이라는 것이 알려지면서 국내에서도 주목받고 있습니다. 오트밀은 영양이 풍부하게 함유되어 있으면서도 간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있으며 다이어..

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2017.02.11. 16:26

귀리다이어트에 좋은 오트밀, 귀리 먹는방법과 효능

귀리다이어트에 좋은 오트밀, 귀리 먹는방법과 효능, 너무 많이 먹으면 발생할 수 있는 부작용도 알아보겠습니다, 귀리는, 타임지서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 포함되면서 많은 관심을 받고 있는 식품입니다. 귀리가 관심을 받고 있는 효능중에는, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 점을 첫 번째로 꼽을 수 있습니다. 또한 귀리에 함유한 칼로리는, 귀리 100g당 317kcal 정도이며 섬유질이 풍부하여 변비를 예방하고 다이어트에 좋은 식품이라는 것입니다. 특히 죽어가는 남성 호르몬을 살리는 명약으로 알지고 있으며, 소화기관의 하나인 회장에서 담즙산의 흡수를 억제하여 콜레스테롤의 양을 낮추는 효능이 있습니다. 또한 단백질 소화효소인 프로테아제의 작용을 억제하는 물질을 다량 함유하고 있어, 장내의 바이러스나 발암성 물질의..