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건강 음식 효능

우뭇가사리 효능과 부작용, 우무묵 먹는 법

우뭇가사리 효능과 부작용, 우무묵 먹는 법우뭇가사리는 우리나라 연해를 비롯해서 일본, 인도양 등에 널리 분포되어 있는 해조류의 일종으로 4~6월경에 채취하여 사용하고 있습니다. 특히 우뭇가사리는 여름철에 더위를 식히기 위해 즐겨 먹는 식품으로 한천을 만드는 원료로 쓰기도 하며, 우무로 만들어 무침 먹고, 콩국 물을 부어 시원하게 먹어도 좋습니다. 특히 우뭇가사리는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어, 각종 노폐물과 중금속배출에 도움을 주며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있으며 칼로리가 거의 없어 다이어트에도 좋습니다. 또한 혈당 상승을 억제하고 일산화질소의 과다 생산을 억제하여 항산화 작용에 도움을 주기 합니다. 또한 장내 유익 균의 먹이가 되어 장 환경을 개선하고 변비를 예방하는 효능이 있습니다. 우..
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