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건강 음식 효능

케일 효능 및 성분 케일주스 먹는 법

케일 효능 및 성분 케일주스 먹는 법케일은 양배추를 비롯한, 브로콜리나 콜리플라워 등의 원조로 모두가 케일을 품종 개량하여 만들어진 한 뿌리인 것으로 알려져 있습니다. 케일은 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴이 가장 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어, 항암과 더불어 면역력을 향상시켜 주는 효능이 있습니다. 특히 케일은 비타민 E와 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 발암물질의 생성을 막아주어 다양한 암을 예방하는 효능이 있습니다. 서양에서 더 좋아하는 케일은, 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 각종 비타민을 비롯한, 미네랄과 루테인, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 케일은 루테인과 지아잔틴, 베타카로틴 등이 풍부하게 함..
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건강 음식 효능

케일효능 및 성분, 케일 먹는 법

케일효능 및 성분, 케일 먹는 법케일은 양배추 등의 원조로 양배추를 비롯한, 브로콜리나 콜리플라워 등은 모두 케일을 품종 개량하여 만들어진 한 뿌리 입니다. 케일은 유럽의 서남부 해안 지방으로 십자화과에 속한 2년생 또는 다년생 식물 이며 다양한 종류가 있습니다. 그중 잎 가장자리가 오글거리는 곱슬 케일과 쌈 채소로 주로 이용되는 쌈케일, 흰색과 핑크색이 어우러진 꽃 케일 등이 대표적입니다. 특히 케일은 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나이며, 비타민A와 B1, B2, C, K, M, U 등의 많은 비타민을 비롯하여 각종 미네랄과 루테인, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 많은 가정에서 쌈 채소나 샐러드, 녹즙 등으로 많이 활용되는 케일은 조혈작용과 혈압 조절, 세포 생성, 항암과 면..
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