건강 음식 효능
방울토마토 효능, 일반 토마토 효능 비교!
방울토마토 효능도 많이 알려져 있지만 일반 토마토 역시 많은 성분과 효능을 보이고 있습니다. 토마토는 그냥 먹기도 하지만 각종 요리와 양념, 약용 등 많은 곳에 사용되고 있습니다. 토마토의 약리작용에서 많이 알려진 성분으로는 토마토의 붉은 색을 내는 리코펜을 꼽을 수 있습니다. 리코펜 성분은 항산화효능과 암을 예방 하는 것으로 알려져 있습니다. 토마토의 붉은 색소 성분인 리코펜에 이어 또 하나의 약리 성분으로 떠오른 토마토의 사포닌 성분은, 당과 다른 물질이 결합된 화학물질이며, 이 토마토의 사포닌 성분 중 일부는 장에서 흡수되고, 일부는 간장에서 스테로이드호르몬이라는 물질로 변화된다는 것입니다. 우리 체내에서 스테로이드호르몬으로 바뀌는 음식물은 토마토 이외에도 몇 가지가 더 있다고 한다. 우리나라의 마..
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토마토의 ‘리코펜’은 항암, 항산화 효능이 뛰어나
토마토의 ‘리코펜’은, 항암, 항산화 효능이 뛰어나, 남성의 전립선암과 여성들의 유방암이나 소화기 계통의 암을 예방 하는데 좋은 효능을 보입니다. 리코펜은 혈전 형성을 막아주기 때문에, 뇌졸증과 심근경색등, 성인병을 예방하고 피의 흐름을 좋게 하여 정력에도 좋은 효과를 가져옵니다. 또한 토마토의 붉은 색에 많은 리코펜은, 남자들의 정자를 강하게 하여 ‘슈퍼 정자’로 만든다고 밝히고 있으며, 최근 보고에 따르면, ‘토마토 수프를 매일 먹으면 남자의 생식력을 증진하는 데 도움이 된다’는 연구 보고도 있습니다. 여기에, 토마토가 전립선암과, 전립선 비대증에도 효능이 좋은 것으로 나와 있습니다. 영국의 일간지 ‘텔레그래프 학술지’에서는, ‘종양과 암 사례 보고’를 통하여, "토마토에 풍부한 리코펜이라는 영양소가..
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