오메가-3(omega 3)가 많은 등푸른 생선과 호두

오메가-3(omega 3)가 많은 등푸른 생선과 호두

오메가-3 지방산이 건강에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있습니다. 기름기가 많은 생선에 들어있는 오메가-3(omega 3) 지방산은, 특히 고등어와 참치, 청어, 꽁치, 연어 등의 등 푸른 생선에 많이 들어 있습니다. 오메가-3는, 필수 지방산으로 체내 합성이 불가능하기 때문에 반드시 식품을 통해서 외부로부터 섭취해야 합니다. 또한 오메가-3 지방산을 많이 함유하고 있는 식품을 자주 먹으면 뇌 건강에 좋다는 연구결과도 있습니다. 연구에 따르면, 오메가-3 지방산을 많이 함유하고 있는 식품들이 뇌의 반응 속도를 빠르게 할 뿐 아니라 힘든 일을 마친 뒤에 오는 피로를 줄여준다는 것입니다. 요즘에는 오메가-3(omega 3) 보충제도 많이 나와 있으며 이러한 제품들은 보다 간편하게 오메가-3지방산을 섭취 할 수 있게 합니다.

 

불포화지방산인 오메가-3(omega 3)가 우울증 치료에도 도움이 되는 것으로 연구를 통해서 밝혀지고 있습니다. 호주 버른 대학과 미국 하버드 대학의, 공동 연구팀에 따르면, ‘오메가-3(omega 3) 지방산과 항우울제를 함께 복용했을 때 우울증 치료 효과가 가장 크다’는 사실을 밝혀 낸바 있습니다. 또한, 캐나다 정신의학저널에 실린 논문에서는, 우울증 환자를 대상으로 오메가-3 지방산이 함유된 식사를 권한 결과, ,항우울 치료제만큼 효과를 봤다,는 사실을 밝히고 있습니다.

 

견과류는 몸에 좋은 불포화지방산을 함유하고 있으며 나쁜 콜레스테롤로 알려진 저밀도지단백(LDL) 콜레스테롤은 수치를 낮추고 있으며 동맥경화, 심장질환, 당뇨병 등 성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 우리몸에 좋은 건강한 지방 오메가-3(omega 3)는, 우울증 증상을 완화할 뿐 아니라 도파민과 세로토닌 같은 뇌 화학물질의 수치를 적절하게 유지하는데도 도움을 주고 있습니다. 지방이 많은 생선은 EPA와 DHA와 같은 오메가-3(omega 3) 지방산을 함유하고 있으며, 견과류 중 호두를 통해서도 식물성 오메가-3을 섭취할 수 있습니다.

호두는 면역력을 높이고 노화를 늦추는 미네랄과 비타민을 풍부하게 함유하고 있습니다. 뇌신경세포의 60%를 구성하는 불포화지방산이 풍부해 뇌신경세포가 파괴되는 것을 막아주며 뇌가 더욱 활발하게 움직이도록 합니다. 호두를 하루 다섯 알씩 10년간 먹은 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 뇌세포 활동력이 25% 좋았다는 연구결과도 있습니다. 견과류 중 유일하게 오메가-3 지방산의 일종인 알파리놀레닉산(ALA)이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장을 건강하게 하는 식품입니다.