블로그 스토리

운지버섯 효능 및 운지버섯 차 우리기 운지버섯은 학명이 Coriolus versicolor인 약용 버섯으로 침엽수와 광엽수의 죽은 나무나 그루터기에서 자라나는데, 조직이 가죽처럼 질기고 딱딱하여 식용으로 잘 사용하지 않지만, 최근 들어 혈액순환과 면역력 향상, 항암 효능 등이 알려지면서 주목받고 있습니다. 특히 운지버섯 추출물인 폴리 사카라이드 성분은 항암제로 널리 이용되고 있을 뿐만 아니라, 간염과 기관지염 등에 효과가 있으며, 다이어트와 변비해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 운지버섯은 상당히 흔한 버섯으로 가까운 야산에서도 흔하게 볼 수 있지만, 효능에서 만큼은 상황버섯이나 영지버섯 등에 비해서도 뒤지지 않는 것으로 밝혀져 있습니다. 운지버섯은 나무에 무리 지어 붙어있는 버섯의 모습이 하늘의..

고추씨 효능 및 활용, 고추씨 기름 주의 점 고추씨는 고춧가루를 빻을 때 함께 갈기도 하지만, 따로 분리해 기름을 짜거나 갈아서 쓰기도 하는데 고춧가루보다 더 매운맛을 내기도 합니다. 고추의 매운맛은 캅사이신 성분에서 나온 것으로 고추 껍질에도 많이 들어 있지만 고추씨에 가장 많이 함유돼 있어 강한 매운맛을 내게 됩니다. 캅사이신은 강한 매운맛을 내기도 하지만 중추신경을 자극해 아드레날린 분비를 촉진하고 신진대사를 촉진하며 항암에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 매운 성분인 캡사이신은 처음에는 자극을 주지만 시간이 지나면서 고통을 진정시키는 효과가 있어, 진통 효과를 낼 뿐 기분이 좋아지게 합니다. 캅사이신은 중추신경을 자극해 부산피질에서 아드레날린 분비를 촉진시켜 주는 효능이 있으며, 신진대사를..

아티초크의 효능 및 먹는 법, 주의할 점 아티초크는 꽃봉오리를 먹는 채소로 지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며, 영양이 풍부하고 온화한 기후에서 잘 자라, 유럽과 남미 등에서는, 양배추나 양파처럼 흔히 먹는 대중적인 채소로 알려져 있습니다. 특히 아티초크는 유럽의 불로초, 해독 약초로 불리며, 다양한 음식과 약용식품으로 활용되고 있으며 최근에는 우리나라에서도 남부 해안가 일부 지역에서 재배도 이루어지고 있습니다. 아티초크에는 간 건강에 도움이 되는 각종 활성물질이 풍부해, 해독 약초로 불리기도 하는데, 특히 폴리페놀 일종인 시나린 성분이 풍부해, 간 해독에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 케르세틴과 루틴, 클로로겐산, 시닌 등의 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 신체 대사 작용에서 발생하는 ..

건오미자 먹는 법 및 다양한 이점 다섯 가지 맛을 낸다 하여 이름 붙여진 오미자(五味子)는 오미자는 리그난과 베타카로틴, 비타민과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환과 면역력 향상, 피부와 눈 건강에 도움을 주며, 신진대사를 원활하게 하여 피로 해소와 감기 예방에도 도움이 됩니다. 특히 오미자에는 쉬잔 드린 성분이 풍부하게 함유돼 있어 기침과 가래를 완화하며 천식을 해소에도 도움이 되는 것으로 밝혀져 있습니다. 오미자는 우리나라의 대표인 한약재로, 혈관과 심장을 강하게 하며, 혈압을 낮춰주는 효능이 있으며 당뇨와 골다공증 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 오미자의 가장 대표적인 성분인 리그난은 식물에서 발견되는 파이토케미컬중 하나로, 자유라디칼과 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 주어..