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파스닙 효능 및 성분 파스닙 요리 먹는 법 파스닙은 유럽과 시베리아가 원산지인 샐러리 과에 속하는 채소로 생긴 모양과 식감이 당근과 비슷해 하얀 당근으로 불리기도 합니다. 파스닙은 당도가 높아 사탕수수가 유입되기 전에 유럽에서는 감미료로도 사용되었습니다. 파스닙은 당근처럼 날 것으로 섭취할 수 ​​있지만 대부분 조리해서 먹고 습니다. 파스닙은 당근보다 달콤하고 부드러워 다양한 요리에 사용될 뿐만 아니라 다양한 항산화 성분과 비타민 미네랄 식이섬유 등의 건강에 도움이 되는 수많은 영양소를 함유하고 있어 면역력 향상과 피부미용 항암에도 효과가 있습니다. 파스닙은 항산화 물질이 풍부하고 다양한 비타민과 미네랄 등의 활성 물질을 함유하고 있어, 항암, 항염증 및 항진균 특성을 가지고 있습니다. 파스닙에는 팔 카..