건강 음식 효능 2019.05.25. 15:00 까마중 열매 효능 및 성분 까마중 효소 먹는 방법 까마중 열매 효능 및 성분 까마중 효소 먹는 방법 까마중은 가지 과에 딸린 한해살이풀로 전국 각지에 분포되어 있으며, 까맣게 익은 열매가 빡빡머리 스님의 머리모양을 닮았다고 하여, 까마중이라는 이름으로 불리고 있습니다. 까마중에는 알칼로이드 성분인 솔라닌, 솔라소닌, 솔라마진뿐만 아니라 사포닌도 풍부하게 함유되어 있어, 항암 작용이 뛰어나고, 혈액순환과 면역력증강, 고혈압, 여성 질환 등에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 까마중 열매는 안토시아닌이 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 혈액순환이 잘 되게 하여, 각종 성인병을 예방하고 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 까마중은 열매를 포함한 식물 전체를 약재로 쓰는데, 한방에서는 가을에 까마중 전초를 채취하여, 그늘에 말린 것을 용규라고 ..
