건강 음식 효능 2021년 11월 19일 20:30 땅콩버터 효능 및 활성물질 섭취 시 주의점 땅콩버터 효능 및 활성물질 섭취 시 주의점 땅콩은 견과류처럼 사용되지만, 콩과로 분류되는 한해살이풀로 단백질과 불포화지방산 식이섬유 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 뿐만 아니라 비타민 E, 비타민 B6, 니아신과 같은 비타민과 마그네슘, 엽산 및 칼륨과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히 땅콩버터는 지방 함량이 높지만, 포화 지방보다 단일 및 다중 불포화지방산인 올레산과 리놀레산 등의 비율이 높아서 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 각종 심혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다. 땅콩버터는 좋은 단백질과 지방이 풍부하여 피부 건강과 안색을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 땅콩버터의 지방은 올리브유의 지방과 거의 같은 성분으로 이루어져 있고 단일 불포화 지방과 다수의 불포화 지방을 모두 포함하고 ..
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