루바브(Rhubarb)는 시베리아 남부 아시아가 원산으로 알려진 마디풀과에 속하는 여러해살이풀로, 대황이라고도 합니다. 항산화제와 비타민 미네랄 식이섬유가 풍부한 루바브는 소화기와 심혈관 건강과 면역력 강화. 피부 미용, 갱년기 증상에도 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이 글에서는, 루바브 효능 및 주요 성분과 활용 섭취 시 주의점 등을 살펴보겠습니다. 루바브 효능 및 주요 성분 루바브에는 안트라퀴논과 스틸벤, 유기산 등이 풍부합니다. 특히 40종 이상의 폴리페놀을 함유하고 있어, 항산화, 항염, 항균 활성이 있으며, 라폰티 신도 풍부해 에스트로겐 베타 수용체를 활성화해 안면 홍조, 우울감, 가슴 두근거림 등 갱년기 증상을 개선할 수 있습니다. 루바브는 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어 오랫동안 전통..