우엉 효능 및 부작용 우엉뿌리 먹는 법우엉은 국화과에 속하는 뿌리채소로 인삼과 같은 성분이 많이 들어 있어 약재로도 사용되고 있습니다. 특히 우엉은 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하게 함유돼 있어 면역력을 높여주는데 효과적일 뿐만 아니라, 사포닌 중에 풍부한 폴리페놀과, 퀘르세틴, 페놀산 타닌 등의 항산화성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환을 원활하게 하고 세포의 손상을 막아주며 혈당 수치를 낮춰주고 중성 지방을 제거하여 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 우엉은 성기능을 높여주고 생리통을 완화하는 효능이 있으며 아토피나 여드름 등의 피부질환을 예방하고 다이어트와 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 우엉은 이눌린과 리그닌, 팔미트산과 같은 성분이 풍부하게 함유돼 있어 원산지인 유럽에서..
우엉씨 효능 및 우엉차, 우엉 먹는 법우엉에는 이눌린을 비롯한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비와 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 우엉에 풍부한 이눌린은 신장에 좋을 뿐만 아니라, 이뇨작용을 통해 체내에 축척된 노폐물을 배출되게 합니다. 또한 이눌린이 풍부한 우엉은, 소장에서 소화가 잘 되지 않아 포도당으로 흡수되지 않아 혈당을 상승시키지 않습니다. 때문에 우엉은 천연 인슐린이라 불리기도 합니다. 특히 우엉 뿌리에는, 페놀산과 루테올린과 같은 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어, 세포 손상을 억제하여 노화예방에도 좋습니다. 우엉에는 이눌린, 펜토산 등의 당질 성분이 15% 정도 함유되어 있으며 다른 뿌리채소에 비해 비타민 B1도 풍부하게 함유하고 있습니다. 우엉에 다량으로 함유된 ..