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건강 음식 효능

부추의 효능 및 부추요리 먹는 법, 부추의 다른 이름

부추의 효능 및 먹는 법, 부추의 다른 이름부추는 백합과에 속하는 여러해살이풀로 다른 채소와 달리 돋아난 잎을 잘라내도 계속해서 잎이 자라나 여러 차례 수확할 수 있습니다. 부추는 채소 중에서도 자양강장 효과가 뛰어나 정력에 좋은 식품으로 알려져 있으며, 중국에서도 부추는 마늘과 함께 2대 강정식품으로 불릴 만큼 약성이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 또한 부추는 잘라서 수확을 하더라도 한 해에 열 번까지도 수확 할 수 있지만 초봄에 나오는 첫물이 가장 부드럽고 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 특히 부추는 베타카로틴과 비타민B, 황화알릴, 클로로필 등이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소를 억제하고 간 기능을 개선하는 효능이 있으며 혈액순환을 원활 하게 하고 피부 미용에도 도움을 받을 수 있습니다. ..
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