초석잠 효능 및 활성물질 먹는 법과 장아찌 담그기 초석잠은 꿀풀과에 속하는 석잠풀의 덩이뿌리로 누에처럼 보이는 특징을 가지고 있어 누에 잠자가 붙여졌습니다. 특히 초석잠에는 뇌 건강에 도움을 주고 기능을 활성화해주는 콜린과 페닐에타노이드 성분이 풍부하게 함유돼 있어 두뇌 발달과 치매 예방에 효과적일 뿐만 아니라 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 동맥경화나 고혈압 심장 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 올리고당 성분이 풍부해 장 환경을 개선하고 변비 해소에도 도움이 됩니다. 초석잠에는 페닐에타노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 기능을 활성화해주고 집중력 향상과 기억력, 인지력 등 뇌 기능을 높여주는 효능이 있으며, 콜린 성분도 풍부하게 함유되어 있어 치매 예방에 도움을..
초석잠 장아찌 효능 및 성분 초석잠 먹는 법 초석잠은 꿀풀과에 속하는 석잠풀의 뿌리 열매로 원산지는 중국으로 알려져 있으며 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 초석잠은 생김새가 마치 누에와 닮았다고 하여 누에 잠자가 들어간 이름을 사용하는 초석잠은 주로 뇌 기능을 활성화 시켜주는 페닐에타노이느 성분과 치매를 예방하는데 도움이 되는 콜린 성분이 풍부하여, 뇌 기능 향상과 치매를 예방하는데 좋은 것으로 알려져 있으며, 노인들에게 특히 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 초석잠은 뇌 기능을 활성화 시켜주는 페닐에타노이드 성분이 함유되어 있으며, 치매를 예방하는데 도움이 되는 콜린 성분이 풍부하게 들어있어 노인들의 치매를 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 콜린 성분은 신경의 흥분 전달에 관여하는 ..