핑거루트 효능 및 핑거루트 분말 먹는 법핑거루트는 생강과 식물중 하나로 인도네시아가 원신지로, 생김새가 손가락과 비슷하여 핑거루트라는 이름으로 불리고 있습니다. 핑거루트는 동남아권이나 인도네시아에서는 예부터 약으로 쓰여 왔으며 차로 끓여 마시거나 요리에 향신료로도 사용했을 정도로 맛과 풍미가 뛰어난 식품이기도 합니다. 핑거루트에는 판두라틴이 풍부하게 함유되어 있어, 체내에 축적된 지방을 제거하고 새롭게 지방이 쌓이는 것을 방지하여 다이어트에 효능이 있습니다. 또한 핑거루트에 풍부한 판두라틴이 콜라겐 합성을 도와주어 피부 미용에도 좋습니다. 핑거루트는 주로 중국의 운남성 일대와 태국, 인도네시아 등지에서 많이 재배되고 있으며, 우리나라에 수입되는 핑거루트는 대부분 인도네시아 산 핑거루트가 차지하고 있습니다..
핑거루트(Fingerroot)는 다이어트 식품으로 많이 사용되고 있으며, 인도네시아 열대 우림 지역에서 자생하는 생강과 식물로 학명은 ‘보에센버지아 판두라타’(boesenbergia pandurata)입니다. 핑거루트(Fingerroot)라는 이름은, ‘생김새가 마치 사람의 손과 닮았다’고 하여 이같은 이름이 붙여진 것으로 알려지고 있습니다. 인도네시아 현지에서는 ‘꾼찌’(Kunci)란 이름으로 알려져 있으며, 태국에서는 ‘크라차이’(krachai) 등으로 불리고 있습니다. 핑거루트(Fingerroot)는, 주로 뿌리줄기를 식용으로 사용하고 있으나, 인도네시아인들은 전통음식에 핑거루트(Fingerroot)잎을 싸서 먹기도 합니다. 핑거루트(Fingerroot)는 최근에 식품의약품안전처로부터 검증받은 지방..