캠페롤 효능 및 기능 많은 음식과 섭취량, 주의점

캠페롤은 카로티노이드 계열의 플라보노이드 중 하나로 다양한, 과일과 채소, 허브 등에서 발견되는 색소 성분입니다. 녹차, 사과, 양파와 같은 식품에 풍부한 캠페롤은, 항산화, 항염, 항균, 활성이 있어, 심혈관, 소화기 건강과 면역력 강화에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이번 글에서는, 캠페롤 효능 및 기능 많은 음식과 섭취량, 주의점을 알아봅니다.

 

 

캠페롤 효능 및 기능

 

캠페롤(Kaempferol)의 화학 구조는 페닐 고리와 4개의 하이드록실 치환기가 존재하는 물질로, 강력한 항산화, 항염, 항암 작용을 하며, 만성 질환을 방지할 수 있습니다. 최근 연구에서는 장 기능 조절과 소화기 질환을 방지하고 개선하는 데 효과적인 것으로 보고됐습니다.

 

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캠페롤은 수소 공여자로 작용해 활성 산소종(ROS)에 수소를 공여하여 불활성화시키며, 철과 구리와 같은 금속 이온과 결합해 ROS 생성을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 종양 괴사 인자-α(TNF-α), 인터루킨-1β(IL-1 β)과 같은 염증성 사이토카인을 억제합니다.

캠페롤 효능

 

• 항산화 효과

캠페롤은 강력한 항산화제로 자유 라디칼로부터 세포를 보호해 세포 손상과 암, 심혈관 질환 등의 만성 질환을 방지할 수 있습니다. 또한, 또한 NADPH 산화효소(NOX)와 같은 ROS 생성 효소를 억제하는 항산화 활성이 있습니다.

 

• 항염 작용

캠페롤은 종양 괴사 인자-α(TNF-α), 인터루킨-1β(IL-1 β)과 같은 염증성 사이토카인 생성을 억제할 수 있습니다. 또한 일산화질소(NO) 생성을 억제해 염증반응을 줄이고 NF-κB 경로를 억제하여 염증성 유전자 발현을 차단하는 기능이 있습니다.

 

 

• 항바이러스

캠페롤은 다양한 바이러스에 대한 항바이러스 효과가 있습니다. 캠페롤은 바이러스가 세포에 흡착하거나 침투하는 것을 억제하고 바이러스 복제에 필요한 효소 활성을 억제합니다. 또한, 바이러스 유전자 발현을 억제하여 바이러스 증식을 차단할 수 있습니다.

 

• 심혈관 건강

캠페롤은 항산화 및 항염증 효과를 통해 혈관 확장, 혈전 형성 감소, 혈압 조절에 도움을 주어 심혈관 건강을 강화할 수 있습니다. 또한, 고혈압과 동맥경화, 심장병, 뇌졸중, 말초 동맥 질환과 같은 순환기 장애를 줄이는 효능이 있습니다.

 

• 항암 효과

캠페롤은 암세포 성장과 증식을 억제하며, 항 신생혈관 효과가 있어 암세포로의 혈류 공급을 차단함으로써 암 성장을 억제할 수 있습니다. 연구에서도, 다양한 종류의 암세포에서 세포 사멸을 유도하고 암 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

캠페롤 많은 음식

캠페롤은 사과, 복숭아, 자두, 딸기, 블루베리와 같은 과일과 양파, 마늘, 양배추, 브로콜리, 시금치 등과 같은 채소에도 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 렌즈콩, 병아리콩 서리태와 쥐눈이콩 등 검은콩, 녹차, 홍차, 우롱차 등의 차와 레드와인에 풍부합니다.

 

 

캠페롤 섭취량과 복용법

캠페롤 보충제는 음식으로 충분히 섭취하지 못하는 사람에게 도움이 될 수 있으며 권장 섭취량은 정해지지 않지만, 대부분의 연구에서는 하루 100~500mg을 섭취할 때 안전하고 효과적인 것으로 나타났습니다. 캠페롤은 물에 녹지 않으므로 음식과 함께 복용하는 것이 좋고 일반적으로 하루 1~3회로 나누어 섭취합니다.

 

캠페롤 주의점

캠페롤은 일반적으로 안전한 성분이지만, 사람에 따라서는 소화기나 피부 자극과 발진, 두통, 현기증이 나타날 수 있어 주의해야 합니다. 또한, 혈액 희석제나 혈압 약물, 면역 억제제, 항암제 등과 상호작용 할 수 있어 복용 중인 약이 있는 경우 상담 후에 섭취해야 합니다.