땅콩 호박 효능 및 영양 성분 먹는 법과 부작용
땅콩 호박 효능 및 영양 성분 먹는 법과 부작용 땅콩 호박은 미국 원산지인 동양계 호박 중 하나로, 생긴 모양이 땅콩을 닮아서 붙여졌지만, 버터넛 스쿼시(Butternut Squash)라는 이름을 가지고 있습니다. 버터넛 스쿼시라는 이름은 이 호박에서 버터 향과 견과류 맛이 나기 때문에 붙여진 것으로 알려졌으며, 베타카로틴과 같은 카로틴과 비타민 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 부기 제거와 성인병 예방, 다이어트 식품으로 사랑받고 있습니다. 땅콩 호박에는 다양한 카로틴이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 질병과 암 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 특히 강력한 항암물질로 알려진 베타 크립토잔틴은 다른 호박에 비해서도 높은 편에 속하며 비타민A와 C, E가 풍부해서 눈을 보호하고 피부 건강에 효과적..
레몬 녹차 효능 및 먹는 법, 레몬 녹차가 더 좋은 이유!
레몬 녹차 효능 및 먹는 법, 레몬 녹차가 더 좋은 이유! 녹차에 레몬주스나 레몬을 넣어 마시면 영양과 맛을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 녹차에는 다양한 항산화제와 미네랄이 풍부하게 함유돼 있으며 레몬에는 비타민 C가 풍부해서 녹차 성분의 흡수를 돕고 혈액순환을 촉진해 다양한 심혈관질환을 예방하고, 뇌 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 녹차와 레몬에는 다양한 폴리페놀과 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소와 콜레스테롤, 혈당, 중성지방 수치를 낮추고 염증을 억제해 혈압을 낮추고 당뇨병과 피부 건강, 체중조절에도 도움이 될 수 있습니다. 레몬에는 비타민 C와 유기산이 풍부하게 함유돼 있어 염증을 줄이고 면역력 향상에 도움을 주고 콜라겐 생성을 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 비타민 C..
베르베린 효능 및 연구 결과, 사용 시 주의점
베르베린 효능 및 연구 결과, 사용 시 주의점 베르베린(berberine)은 주로 매자나무과 식물에서 추출된 식물성 알칼로이드 일종으로 항산화 항염 효과를 비롯해 콜레스테롤과 체지방, 혈당 수치를 낮추고 신진대사를 조절하는 AMPK라는 효소를 활성화하는 효능이 있어 건강에 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 베르베린은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤은 높이는 효과가 있어, 각종 대사 관련 질환과 심뇌혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 베르베린은 골든실, 오리건 포도, 매자나무를 포함한 다양한 식물의 뿌리, 줄기 또는 껍질에서 추출한 알칼로이드로, 현대의학에서도 널리 사용되고 있으며 체중 조절과 PCOS, 생식 능력, 포도당 조절 및 인..
와사비 효능 및 활용, 영양성분과 주의점
와사비 효능 및 활용, 영양성분과 주의점 와사비는 일본 고추냉이(Eutrema japonicum)라고도 하는 양배추과에 속하는 다년생 초본식물로, 다양한 활성물질과 비타민, 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 강력한 항산화, 항염, 항균 효과가 있습니다. 식용과 약용으로도 사용되는 와사비는, 활성산소와 염증을 제거하고 혈액순환을 촉진해 면역력 향상에 효과적일 뿐만 아니라 독소를 제거하고 배출시키며, 식중독을 방지하고 소화기와 호흡기 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 와사비의 매운맛 성분인 알릴 이소 티오 시아네이트는 티오 글루코 사이드의 가수분해로 생성됩니다. 가수분해 반응은 미로시나아제에 의해 촉매 되며, 방어 메커니즘으로 사용되기 때문에 와사비를 갈거나 분쇄로 인한 세포 파열 시 효..
아마씨유 효능 및 영양 성분, 먹는 법과 부작용
아마씨유 효능 및 영양 성분, 먹는 법과 부작용 아마 씨(Flaxseed)는, 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에 이름을 올릴 정도로 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 지구 상의 가장 강력한 식물이란 별명을 가지고 있습니다. 특히 아마 씨를 압착해 얻은 아마씨유에는 리그난과 알파 리놀레산 등이 풍부하게 함유돼 있어 전염증성 물질의 분비를 차단해 각종 심혈관 질환을 예방하고 뇌졸중과 같은 뇌 관련 질병을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라, 여성 건강에 도움이 되며 면역력 향상과 피부미용에도 도움이 될 수 있습니다. 아마씨유는 전체 지방 함량의 60%가 오메가 3 지방산이 차지할 정도로 풍부하게 함유돼 있으며, 이는 등 푸른 생선에 비해서도 7배나 높은 함량입니다. 또한, 아마씨유에 들어 있는 오메가 3은 생..
비타민 D3 효능 및 부족 증상, 하루 권장 섭취량
비타민 D3 효능 및 부족 증상, 하루 권장 섭취량 비타민D는 바이러스를 억제하고 면역계에 도움이 될 수 있어 최근 들어 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 콜레칼시페롤로 불리기도 하는 비타민 D3는 우리 몸에서도 생성되는 비타민으로, 모든 동물의 피부에서 생성되는 동물성이기 때문에 채식주의자나 육류 음식을 잘 먹지 않는 사람은 비타민 D3 결핍증에 걸리기 쉽습니다. 비타민 D3 수치가 낮으면, 뼈와 면역기능 저하가 발생할 위험이 커질 뿐 아니라, 심장질환과 자가면역질환, 기분 저하, 스트레스, 혈당 조절 문제, 노화 촉진 등의 다양한 건강 문제가 생길 수 있습니다. 비타민 D3는 체내에서 다양한 기능을 하는 지용성 비타민으로, 뼈와 치아 성장과 발달뿐만 아니라 면역 체계에도 중요한 역할을 한다는 사실은 ..
