건강 음식 효능
박하 차 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점
박하 차 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 박하는 꿀풀과에 속한 다년생 방향성 허브로 이루어져 있으며, 침습성 기는 뿌리줄기가 있어 습한 땅에 많이 서식하고 있습니다. 학명이 Menthae Herba인 박하는 멘톨(Menthol)이 주성분으로, 차로 우려 마셔도 좋은데 매운맛이 나면서도 시원한 발산 효과가 있어 풍열로 인한 자극을 해소하는 효능이 있습니다. 또한, 박하는 진통제 흥분제 건위제 특성이 있으며 박하사탕으로 잘 알려져 있습니다. 박하는 예로부터 향신료와 약용으로 사용해온 약초로, 향료와 조미료, 허브차, 채소, 증류액, 오일 형태로 수 세기 동안 널리 사용됐습니다. 또한, 박하에는, 페놀산과 플라보노이드가 풍부해서 항산화 항염 항균 특성이 있으며, 구취제, 구풍제, 담즙 제, 항염증제, 발한..
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미더덕 효능 및 영양성분 먹는 법과 오만둥이
미더덕 효능 및 영양성분 먹는 법과 오만둥이 미더덕은 멍게처럼 껍질을 벗겨 회로 먹어도 좋지만, 꽃게찜이나 아귀찜과 같은 찜 요리나 된장찌개에 넣어 먹으면 시원한 국물 맛과 향긋한 향이 있어 음식 맛을 더해주는 용도로 자주 사용되고 있습니다. 또한, 미더덕은 칼슘과 철분 등이 풍부해 골다공증과 빈혈 예방에 도움이 되며, 비타민C, E, 셀레늄과 같은 항산화 성분도 풍부해서 활성 산소와 염증 제거에 도움을 주어 노화 방지와 면역력, 피부 건강에도 도움이 됩니다. 미더덕은 100g당 23kcal 정도로 열량이 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비 해소에 효과적일 뿐만 아니라, 칼슘과 철분도 풍부해서 골다공증과 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 셀레늄과 폴리페놀 등의 항산화 성분을 함유하고 있어 활..
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