가람 마살라는 인도 요리에 필수적으로 사용되는 혼합 향신료로, 거의 모든 가정에서 직접 만들어 사용합니다. 힌디어로 '가람'은 '몸을 따뜻하게 하다'를 의미하고, '마살라'는 '섞는다'라는 뜻으로, 몸을 따뜻하게 데워주는 재료로 만들어졌으며 최근 들어 한국에서도 인기를 얻고 있습니다. 이번 글에서는, 가람 마살라 효능 및 구성 성분 활용법과 주의사항을 살펴보겠습니다. 가람 마살라 효능 및 구성 성분 가람 마살라는 요리의 감칠맛을 올리고 향을 돋워 맛을 좋게 하고 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 특히 정향은 소화 기능을 촉진하고 식욕을 높이며, 계피는 발한과 진정 작용이 있으며, 육두구는 혈액순환을 돕고 피를 맑게 하는 등 음식의 맛을 내고 건강에도 도움이 됩니다. 가람 마살라는 요리의 풍미를 높이는 ..