과당 효능 및 부작용 액상과당이 더 나쁜 이유! 과당은 주로 과일 속에 들어 있는 프럭토스라고 하는 육탄당의 하나로, 포도당과 함께 대표적인 단당류에 속하며 포도당과 결합하면 자당인 설탕이 됩니다. 또한, 과당은 과에 독립된 형태로 존재하기도 하지만 포도당과 결합한 자당 형태로도 존재할 수 있습니다. 설탕의 한 형태인 과당은 특히 액상과당 형태일 때 더 해로워서 각종 성인병을 유발할 수 있으며, 인슐린 저항성과 중성지방 수치를 올려, 비만과 당뇨병 원인이 되기도 합니다. 단당류인 과당은 과일과 채소 등에서 자연적으로 생성되며 프럭토스(fructose)라는 영어 명칭도 과일에서 비롯된 것으로, 식품 산업에서 만들어지는 과당은 주로 옥수수로 만들어져, 많은 가공식품에서 널리 사용되고 있으며 청량음료를 비롯한..