대나무 수액은 대나무 생장에 필요한 영양분이 다량 함유되어 있으며, 특히 아미노산과 무기질이 풍부해 음료나 화장품 원료로 주목받고 있습니다. 죽순이 올라온 뒤 대나무를 자르면 잘린 단면에서 흘러나오는 수액은 예로부터 약수 또는 신수로 불리며 귀하게 여겨 왔습니다. 이번 글에서는, 대나무 수액 효능 및 함유 성분 활용법과 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 대나무 수액 효능 및 함유 성분 대나무 수액에는 필수 아미노산 12종 중 9종이 함유되어 있으며 고로쇠 수액보다 무기질 함량이 월등히 높아 '수액의 왕'으로 불리기도 합니다. 남부임업시험장 연구팀은 7년간의 연구 끝에 대나무 수액의 우수성을 입증하기도 했으며, 식약처의 식품인증을 획득한 바 있습니다. 대나무 수액은 이뇨, 해독 작용을 통해 노폐물과 독성 물..