메추리 알은 작지만, 영양가가 매우 높은 식품으로, 계란과 같이 단백질, 지방, 탄수화물 및 다양한 미네랄과 비타민이 함유되어 있습니다. 메추리 알은 뼈 건강에 좋은 칼슘을 많이 함유하고 있으며, 라이신과 메티오닌, 트립토판 등의 필수 아미노산도 풍부하게 함유하고 있어, 성장기 어린이와 노인, 회복기 환자식으로도 좋습니다. 목차 메추리 알 영양성분과 효능 면역력 향상 노화 방지 항알레르기 효과 메추라기 효능 메추라기 약용 메추리 알 먹는 법 메추리 알 주의점 메추리 알 영양성분과 효능 메추리 알은 달걀류와는 다르게 삶아서 먹기보다는 주로 장조림용으로 사용하거나 음식의 장식과 안주 등으로 자주 사용됩니다. 특히 메추리 알은 양질의 단백질 함량이 높고 비타민 A, B, D, E 등의 비타민과 칼슘, 철분, ..