보이차 효능 및 성분, 보이차 끓이는 법보이차는 중국의 10대 명차로 알려져 있으며 중국 운남성에서 소수 민족들이 즐겨먹었던 차로 대엽종 차나무 잎을 발효한 차입니다. 보이차는 숙성과 발효를 오래 할수록 향과 풍미가 깊어지는 것이 특성이 있어 오래된 차일수록 비싸고 구하기도 어렵게 됩니다. 보이차에는 카테킨, 아미노산, 퀘세틴, 캠페롤, 테아닌, 미리세틴, 폴리페놀, 비타민 E, 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 많은 효능을 가지고 있습니다. 특히 보이차의 핵심 성분인 갈산은, 지방을 분해하는 효능이 있으며 카테킨 성분은 활성산소를 제거하여 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 보이차는 중국에서 유럽으로 전해지며 건강에 좋은 많은 효능이 밝혀지며 전 세계적으로 더욱 유명해졌습니다. 최근 국내에서도 보이차가..