서리태 효능 서리태가루, 서리태콩물 먹는 법서리태는 검은 콩의 한 종류로 껍질은 검지만 속이 파란색이라 하여 속청이라고 부르기도 하는 콩으로 다른 콩에 비해 생육기간이 길어 서리를 맞아가며 자라는 콩이라 하여 서리태로 불리고 있습니다. 서리태는 안토시아닌과 이소플라본 성분이 풍부하게 함유돼 있으며, 사포닌 성분도 함유되어 있어, 항산화 효과를 비롯한, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 고혈압과 동맥경화 심근경색 등의 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 서리태는 플라보노이드와 아르기닌, 시스테인 아미노산 등이 함유돼 있어 혈액순환을 촉진하여 모발에 영양을 공급하고, 두피를 건강하게 하여 탈모를 예방하는 효능이 있습니다. 서리태를 비롯한 검은콩은 필수아미노산이 단백질의 40% 정도를 차지하고 있으며..
노화예방에 좋은 콩 검은콩 효능 콩이 몸에 좋다는 것은 모르는 사람이 없습니다. 특히 검은콩에는, 콜라겐 합성을 촉진하는, 안토시아닌과 모발을 건강하게 하는, 비타민E, 그리고 피부탄력과 탈모예방에 좋은 식이섬유가 풍부하여 건강은 물론이며, 젊음과 아름다움을 유지시키는데 도움을 주는 식품입니다. 또한 콩에는 골밀도를 유지하고 높여주는 효능이 있어 골다공증의 예방과 치료에도 효능이 좋으며, 검은콩의 껍질에는, 노란 콩에는 없는 글리시테인 이라는, 항암 물질을 함유하고 있어, 암을 예방 하는데도 좋습니다. 뿐만 아니라, 검은 콩 배아에 함유하고 있는, 이소플라본 성분은, 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하기 때문에 검은콩은 여성 갱년기 증상 개선에도 좋습니다. 콩은 남녀노소 누구에게나 좋은 건강한 식..