취나물 효능 및 종류 취나물 먹는 법 취나물은 국화과에 속하는 대표적인 봄나물중 하나로 비타민과 무기질, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 춘곤증을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 독성물질과 노폐물을 배출시켜 주고 혈액순환을 원활하게 하여, 성인병과 숙취해소에 도움을 주며, 두통을 완화하고 뇌 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 취나물은 칼슘이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 칼슘의 흡수를 돕고 혈관세포를 보호하는 비타민K가 풍부하게 함유되어 있어, 혈압을 낮춰주고 뼈 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라, 동맥경화를 막아주고 혈관 근육의 수축과 이완을 원활하게 하는 것으로 알려져 있습니다. 취나물은 예로부터 산나물의 왕으로 불릴 만큼 봄철 미각을 살려주는 대..