올레산 효능 및 올리브유가 좋은 이유! 섭취 시 주의점 올레산은 대부분 동물과 채소 등의 지방질에 들어 있는 단일 불포화 지방산인 오메가 9 지방산으로, 고밀도 콜레스테롤을 높여주어 혈관과 심장, 뇌 건강에 효과적인 것으로 있습니다. 또한, 올레산은 세포막이 충분히 두꺼운 층을 갖도록 하면서도 유동성에 도움이 될 뿐만 아니라, 세포의 주요 에너지원으로 사용되며 미네랄을 운반하고 호르몬에 반응하도록 하며 대사산물의 생산과 생합성에 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 올레산과 같은 단일 불포화 지방은 내장 지방 축적을 줄이고 비만을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 올레산이 풍부한 식단은 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 주고, 나쁜 콜레스테롤은 억제해 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 되기 ..