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건강 음식 효능

적근대 효능 및 먹는 법, 주의점

적근대 효능 및 영양 성분 적근대는 비트과에 속하는 근대의 한 종류로 근대처럼 주로 잎을 식용으로 사용하며 붉은 잎맥이 아름다워 조경용으로 심어 기르기도 합니다. 또한, 적근대는 주로 국거리로 이용되는 일반적인 근대와는 달리, 쌈 채소나 샐러드용으로 많이 활용되고 있습니다. 또한, 시금치와 비슷한 성질을 가지고 있기 시금치 대용으로 자주 사용되고 있습니다. 적근대의 잎에는 베타카로틴과 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 향상과 혈관 건강에 도움이 되며, 성장기 어린이 골격 형성과 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한, 항산화 성분과 비타민, 식이섬유가 풍부한 적근대는 혈중 콜레스테롤과 중성 지방이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 염증을 억제해..
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