호로파 활성물질 및 효능, 먹는 법과 부작용 호로파는 우리나라와 중국 등에서 불리는 페그릭(Fenugreek)이라는 콩과에 속하는 한해살이풀로, 예로부터 아유르베다와 한약재로도 널리 사용됐습니다. 또한, 호로파 잎은 허브로, 사용되고 있으며 호로파 씨앗은 향신료와 식자재로 활용되고 있으며, 다양한 활성 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈당 수치를 낮추고 테스토스테론을 증가시키며 모유량을 늘리고 콜레스테롤과 염증을 낮춰주어 소화기 건강과 체중조절에도 도움이 될 수 있습니다. 호로파 활성 성분 호로파 씨앗에는 단백질과 탄수화물, 사포닌과 트리고넬린, 4-하이드록시 이 소류 신, 소 톨론, 디오스게닌, 루테올린, 페놀산, 프로 토 다이옥신 등의 활성물질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 비타민 A, C, K 등의 비타..
호로파 씨앗 효능 및 성질, 호로파 먹는 법호로파는 장미목 콩과에 속하는 1년 또는 다년초로, 영어권에서 페누그릭(Fenugreek)으로 불리고 있으며, 씨앗과 잎을 식품과 약용으로 사용하고 있습니다. 호로파는 특유의 향이 강하고 맛이 달콤하면서도 씁쓸한 특성이 있어 카레에 넣거나, 씨앗을 발아시켜 샐러드로 먹고, 씨앗을 갈아 밀가루에 섞어 쓰기도 하며, 씨를 볶아서 차로 우려 마시고 있습니다. 또한 호로파 고대부터 약재로 사용되어 왔으며, 씨앗과 잎에는, 사포닌 유사 성분이 함유되어 있어, 성호르몬 분비를 촉진하는 효능이 있으며 항염 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 호로파는 지구상 가장 오래된 고대식물 중 하나로 꼽히고 있으며, 호로파 씨앗과 잎은, 이미 고대 이집트 시대부터 해열제로도 쓰여 왔..