소이 이소플라본 효능 및 구성성분. 이소플라본 부작용
- 건강 음식 효능
- 2021. 12. 22.
소이 이소플라본 효능 및 구성성분. 이소플라본 부작용
소이 이소플라본은 주로 대두에서 추출한 이소플라본으로 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조로 되어 있어 에스트로겐 기능을 어느 정도 모방하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 소이 이소플라본은 폐경기 여성의 안면 홍조나 뼈 손실을 예방하는 효능이 있으며 생리 전 증후군과 유방암 예방에도 효과적일 뿐만 아니라 저밀도 지단백질과 혈당 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 고혈압과 심장, 뼈 건강에도 도움이 될 수 있습니다.
이소플라본은 항산화 성분 중 하나인 플라보노이드와 관련된 유기 화합물로 여성 호르몬과 비슷한 기능을 할 뿐만 아니라 강력한 항산화 항염 효과가 있어 각종 성인병 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다. 특히 에스트로겐과 같은 호르몬 특성이 있는 소이 이소플라본은, 콜레스테롤과 혈당, 혈장 인슐린 조절, 체중 감량에 도움이 되며, 심장병과 당뇨병, 인지장애를 포함한 다양한 만성 질환 예방에도 도움이 될 수 습니다.
소이 이소플라본은 구조상의 유사성으로 인해 여성 호르몬인 에스트로겐을 모방하고 비슷한 기능을 하는 것으로 알려져 있으며, 갱년기 증상을 완화하는 효과가 있어 안면 홍조의 빈도와 중증도를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 이소플라본은 폐경여성의 피로, 관절 통증, 우울증, 과민성, 불안감과 질 건조를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 소이 이소플라본은 여러 면에서 에스트로겐과 다르며 각각 고유한 기능을 하는 것으로도 알려져 있습니다.
이소플라본 구성성분
대두는 다른 일반 식품보다 많은 양의 이소플라본을 함유하고 있습니다. 대두에 있는 이소플라본의 주요 구성성분은 제니스테인이 절반 정도를 차지하고 있으며 다이드제인 40%와 글리시테인 등으로 구성돼 있습니다. 특히 다이드제인은 인체 활용도가 낮지만, 일부 사람은 에쿠 올로 전환할 수 있는 특수한 장내 세균을 가지고 있어 사용하기도 하는데, 에쿠 올을 생산할 수 있는 사람은 에쿠 올을 생산할 수 없는 사람에 비해 대두 섭취로 인한 더 많은 혜택을 누릴 수 있습니다.
대두 효능
대두는 단백질과 복합 탄수화물이 풍부하면서도 식물성 에스트로겐이라고 하는 폴리페놀의 하위분류인 이소플라본과 사포닌 등이 풍부해 갱년기 증상과 유방암 예방에 도움이 되며, 다양한 여성 질환을 예방하며, 항산화 및 항염 활성을 나타냅니다. 특히 양질의 단백질에는 신체 건강에 필요한 모든 필수 아미노산을 함유하고 있으며, 식물성 지방과 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄 성분을 풍부하게 함유하고 있어 질병을 예방하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
심장 건강
콩을 비롯한 이소플라본이 풍부한 식단은 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 소이 이소플라본은 심장의 건강을 보호하는 것으로 여겨지는 두 가지 요소인 혈관의 염증을 줄이고 탄력성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 최근 메타 분석에서는 콩이 풍부한 식단은, 뇌졸중과 심장병 위험을 각각 20%, 16% 낮추는 것으로 나타났으며, 콩을 충분히 섭취한 사람은 심장병으로 사망할 위험을 최대 15%까지 낮추는 것으로 나타났습니다.
혈당 조절
이소플라본은 폐경기 여성의 혈당과 인슐린 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 소이 이소플라본은 세포가 인슐린에 정상적으로 반응하지 않는 상태인 인슐린 저항성을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 인슐린 저항성은 혈당 수치를 높이고 제2형 당뇨병을 유발할 수 있는데 소이 이소플라본이 제2형 당뇨병이나 대사 증후군에 도움을 주고 심장병과 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 돼 수 있습니다.
치매 예방
이소플라본에 관한 임상 연구에 따르면 나이, 성별 및 지역에 따라 이점이 다른 것으로 보이지만 일부 인지 기능에 이점이 있음을 시사합니다. 10건의 무작위 대조 시험에 대한 대규모 메타 분석에서 대두 이소플라본 보충제가 미국 외 국가의 60세 미만 사람들의 전반적인 인지 기능과 시각 기억을 유의하게 개선한 것으로 나타났으며, 뇌 기능과 기억에 중요한 뇌 영역에서 발현되는 ER β라는 에스트로겐 수용체에 결합해 인지 기능을 향상할 수 있습니다.
항암 효과
콩이 풍부한 식단은 암 위험을 낮출 수 있으며, 특히 폐경 전후 여성 암 위험이 27% 낮은 것으로 알려졌습니다. 12개 연구에 대한 최근 메타 분석에 따르면, 암 진단을 받기 전에 콩을 많이 섭취한 여성은 섭취량이 가장 적은 여성에 비해 질병으로 사망할 위험이 16% 낮은 것으로 나타났습니다. 특히 진단 전후에 콩을 많이 섭취한 폐경기 여성의 유방암 재발 위험은 최대 28%까지 줄일 수 있습니다. 그러나 이러한 효과는 아시아 여성에서만 관찰됐지만, 서양 여성은 거의 효과가 없는 것으로 나타났습니다.
이소플라본 부작용
소이 이소플라본은 수많은 데이터와 임상 연구에서도 갱년기 증상을 완화하고 골다공증과 심장 건강에 도움이 되는 것으로 나타나고 있지만, 상당히 상반된 보고도 있습니다. 일부 보고에서는 이소플라본이 유방암 예방을 예방하는 데 도움이 되기도 하지만, 여러 연구에서는 유방암을 비롯한 자궁암과 같이 여성 호르몬으로 인한 질환을 악화시키는 것으로 나타났습니다. 그러므로 소이 이소플라본 보충제를 사용할 때는 전문가의 도움을 받아 사용하는 것이 좋습니다.
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