백차 효능 및 부작용, 영양성분과 섭취량

백차 효능 및 부작용, 영양성분과 섭취량

백차는 가장 덜 가공된 차 중 하나로 녹차처럼 덖거나 비비지도 않고 그대로를 말려서 만기 때문에 찻잎에 들어 있는 영양소 소실이 적어서 영양이 풍부하고 다양한 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 특히 백차에는 카테킨과 같은 활성물질과 비타민이 풍부하게 함유돼 있으며 단백질을 함유하고 있어 다양한 아미노산과 미네랄도 많이 들어 있어 약재로도 사용해 왔으며, 고혈압과 당뇨병, 지방간, 호흡기와 소화기 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

 

백차 영양성분

백차는 녹차보다 카페인은 적고 활성물질은 풍부한 것으로 밝혀졌습니다. 백차에는 카테킨이 풍부해서, EGCG, EGC, ECG, EC 등이 많이 들어 있습니다. 또한, 백차에는 비타민 B와 C, E, K 등의 비타민을 함유하고 있으며, 아플라 빈과 플라보노이드를 비롯한 폴리페놀이 녹차보다 더 많이 들어 있습니다. 또한, 백차에는 다양한 미네랄과 단백질, 아미노산도 들어 있습니다.

 

항염 효과

백차는 열을 내리고 염증을 낮추는 효과가 있어 한약재로 사용하기도 하는데, 카테킨과 같은 폴리페놀은 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 일본에서 실시한 동물을 통한 연구에 따르면 백차에 풍부한 카테킨이 근육 회복을 빠르게 하고 근육 손상을 줄이는 것으로 나타났습니다. 또한, 백차는 혈관 건강에 도움을 주고 혈액순환을 개선해 내장 기관과 뇌에 산소 공급을 늘려주는 효과가 있어 가벼운 두통과 운동으로 인한 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

심장 건강

백차에 풍부한 카테킨과 같은 폴리페놀은 혈전을 방지하고 혈액순환을 촉진해 심장병의 부담을 줄이고 심장 기능을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 최근 연구에서는 백차에 풍부한 폴리페놀이 면역력을 높이고 혈관을 이완시키는 효과가 있어 혈류를 개선하고 혈관과 심장 건강에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 또한, 백차를 하루에 3잔 이상의 차를 마신 사람은 심장병 위험이 21% 낮아진다는 연구 보고도 있습니다.

 

당뇨병 예방

백차에는 다양한 항산화제와 함께 카테킨을 풍부하게 함유하고 있어 포도당과 인슐린 조절에 도움을 주고 제2형 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 특히 녹차나 백차에 많이 들어는 EGCG와 같은 폴리페놀 성분은 인슐린 저항성을 개선하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 최근 수많은 연구 보고를 대상으로 한 메타분석에서도 백차는, 폴리페놀이 혈당과 인슐린 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

구강 건강

백차는 구강 건강에 도움을 주고 충치 예방에 효과적인 플라보노이드, 타닌, 불소 등을 함유하고 있습니다. 특히 불소는 충치 예방에 효과적인 물질로 잘 알려져 있으며 수돗물이나 치약에도 사용하고 있습니다. 또한, 타닌과 플라보노이드는 충치를 유발하는 플라크 축적을 방지하는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 백차는 구강과 잇몸 건강을 유지하는 데 도움이 되는 항바이러스, 항균 특성이 있습니다.

 

 

 

 

신경 안정

백차의 좋은 점은 불안감이나 스트레스 해소제와 같은 약물에서 오는 졸음이나 손상의 부작용 없이 각성 효과를 얻을 수 있다는 것입니다. 백차에는 카페인과 테아닌이 적절하게 들어 있어 시너지 효과를 볼 수 있으며 주의력과 집중력 향상에 도움이 되며 기분을 좋게 하는 자극제 역할을 할 수 있습니다. 특히 테아닌은 과잉 활동으로 이어질 수 있는 흥분되는 자극을 억제하여 두뇌의 각성과 집중력을 높이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀져 있습니다.

 

피부 건강

백차는 항산화 항염 성분이 풍부해 피부 건강에도 좋습니다. 한 연구에 따르면 백차가 과산화수소나 활성산소로 인한 손상으로부터 피부 세포를 보호할 수 있는 것으로 나타났습니다. 특히 백차에는 카테킨과 페놀과 같은 항산화 제가 풍부해 색소 침착과 주름과 같은 노화를 유발할 수 있는 활성산소를 제거하는데 효과적일 뿐만 아니라 항염 효과가 뛰어나, 습진이나 비듬과 같은 피부 질환으로 인한 발적과 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

백차 부작용 및 섭취량

백차에는 상당량의 카페인을 함유하고 있어 적당히 마시는 것이 좋습니다. 또한, 백차는 열에 약한 활성 성분이 많이 들어 있어 너무 뜨거운 물에 우리지 말아야 하며, 너무 많이 마시면 현기증이나 위장 불편감 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 백차는 취침 전에 마시면 수면을 방해할 수 있으며 감기약이나 진통제를 먹는 사람은 자제해야 하고, 하루에 3~4잔 정도로 마시는 것이 좋습니다.