프롤린 효능 및 특성, 프롤린 유산균이 좋은 이유!
- 건강 음식 효능
- 2023. 8. 17.
프롤린은 단백질을 구성하는 아미노산으로, 고리형 측쇄를 가진 독특한 구조적 특성이 있어, 연결 구조에 필수적입니다. 특히 피부와 관절 및 연골 장 내벽 등 결합 조직의 구조와 기능을 하는 데 중요한 역할을 하며 항산화 항염 효과가 있어 심혈관 건강과 관절 건강, 소화기 건강에 도움이 됩니다. 프롤린 효능 및 특성, 프롤린 유산균이 좋은 이유를 알아봅니다.
프롤린 특성 및 효능
프롤린의 구조는 2차 아민이 있는 유일한 단백질 생성 아미노산일 뿐만 아니라 많은 유기 반응에서 촉매 역할을 합니다. 특히 라이신과 함께 콜라겐을 생성하는 주요 성분 중 하나입니다. 세포와 동물의 주요 구조 구성 요소인 콜라겐은 피부, 인대, 연골, 뼈 및 치아와 같은 조직에서 결합 섬유를 형성하는 역할을 하는 단백질입니다.
단백질 구성과 결합 조직에서 중추적인 역할을 하는 프롤린은, 식물을 보호하는 데도 필수적입니다. 프롤린은 미생물이 분비하는 화학 물질에 대한 보호막을 형성해 식물을 보호할 뿐만 아니라, 유해균을 억제하고 유산균을 보호하는 효과가 있어 장에 도달할 수 있도록 하므로 프롤린 유산균 재료로도 사용됩니다.
프롤린 효능 4가지
- 소화기 건강
프롤린은 염증과 자극을 진정시키는 효과가 있어 장염과 궤양을 방지하는데 효과적일 뿐만 아니라 소화 효소 생성을 촉진해 소화 흡수력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한, 장 내벽이 손상되되 독소, 박테리아, 음식물 찌꺼기와 같은 물질이 혈류로 누출되는 장누수증후군을 방지할 수 있습니다.
- 항산화 항염 효과
프롤린은 활성산소를 중화하고 인지 기능과 기분 조절을 돕는 신경 전달 물질의 합성에 도움이 됩니다. 또한, 염증을 조절해 관절을 보호하고 관절염을 방지하는 데 효과적일 뿐만 아니라 단백질 안정성, 조직 복구, 신경 건강에 도움이 됩니다.
- 콜라겐 생성
프롤린은 체내에서 가장 풍부한 단백질인 콜라겐 합성에 필수적인 아미노산으로 글리신, 하이드록시프롤린과 함께 가장 수치가 높습니다. 콜라겐은 피부를 비롯한 관절과 연골, 뼈, 힘줄 등 다양한 기관과 연결 구조를 형성하고 유지하는 데 널리 사용됩니다.
- 관절 건강
관절 건강에 필수적인 프롤린은 콜라겐 합성과 연골 재생, 관절 염증 예방에도 효과가 있습니다. 특히 프롤린의 나이가 들어감에 따라 늘어나게 되는, 염증과 산화 스트레스로 인한 관절 손상과 연골 건강에 중요한 역할을 합니다.
프롤린 유산균 효능
프롤린 유산균은 위의 산성 환경에서도 유산균이 살아남을 수 있도록 프롤린이 보호해 주어 소화기 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 균형 잡힌 장내 미생물군을 유지하는 데 도움을 주어 소화기 건강을 개선하고 다양한 위장 질환을 방지하는 데 도움입니다.
프롤린 권장 섭취량
프롤린의 권장 섭취량은 정해져 있지 안지만 일반적으로 비타민 C와 함께 식사 사이에 나누어, 하루 500㎎~5g에 이르기까지 다양합니다. 또한, 분말 형태의 프롤린은 1/2 티스푼으로 약 1213㎎입니다. 하루에 세 번 1/2 티스푼을 섭취하면 약 3.6g의 프롤린을 섭취할 수 있으며 필요에 따라 가감할 수 있습니다.
프롤린이 풍부한 음식
프롤린은 단백질의 구성 요소로 단백질이 풍부한 동물성과 식물성 음식에 모두 많이 들어 있으며, 흔히 콜라겐이 많은 음식과 겹칩니다. 닭발이나 족발, 사골과 같은 뼈 국물 등, 다양한 동물성 음식과 같은 콜라겐이 풍부한 음식에 상당량의 프롤린이 포함되어 있습니다.
프롤린 주의점
프롤린은 우리 몸에서도 생성되는 만큼 특별한 부작용은 없지만 다른 아미노산과 마찬가지로 과도하게 섭취하면 팽만감, 설사, 위경련과 같은 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 또한, 체질에 따라서는 알레르기를 유발하고 수치가 과도하게 높으면 독성과 아미노산 불균형을 유발합니다. 특히 신장이나 간 질환이 있는 경우 주의해야 합니다.
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