리그닌 효능 및 특성, 주요 기능과 활용

리그닌은 식물의 주요 구성성분으로 구조와 강도를 제공하는 탄수화물이자 페놀성 화합물로 식물의 세포벽 내부와 사이에서 발견되며 세포를 결합하고 내구성을 높이는 역할을 합니다. 또한, 세포벽 형성, 물 수송, 외부 스트레스 방어에 도움이 되며, 항산화, α-아밀라아제 활성 등의 효과가 있습니다. 리그닌 효능 및 특성, 주요 기능과 활용 등을 알아봅니다,

 

 

리그닌 효능 및 특성

 

리그닌은 다당류의 침착 후에 리그 화가 일어나기 때문에 셀룰로스의 껍질로 분류되었지만, 기술적으로는 페놀성 수산기, 카복실기, 카보닐기, 메톡실기와 같은 수많은 화학적 작용기를 포함하는 복잡한 폴리 페놀성 중합체로 구성돼 있습니다. 또한, 리그닌에 존재하는 페놀성 수산기와 메톡실기는 다양한 생물학적 활성을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

목차

리그닌 효능 및 특성 리그닌 유래 리그닌 효능 5가지 물 수송 식물 성장과 발달 항산화 효과 항균작용 소화기 건강 리그닌 활용

 

리그닌 유래

탄수화물인 리그닌은 모든 생물학적 탄소의 30%를 차지하며 목본 식물의 건조 중량의 최대 20%를 차지해 지구상에서 가장 풍부한 재생 가능한 탄 소원 중 하나입니다. 리그닌(lignin)이라는 이름 또한 나무를 뜻하는 라틴어 리그넘(lignum)과 중성 물질을 뜻하는 과학 접미사 -in(-in )의 합성어입니다.

 

리그닌 효능 5가지

 

 

• 물 수송

리그닌은 식물 내에서 물을 수송하는 역할을 합니다. 일부 식물에서 식물의 뿌리에서 리그닌은 상부로 물을 운반하는 데 도움이 되는 수송관 네트워크를 형성합니다. 이는 성장과 생존에 필수적인 물과 영양분 수송에 필수적으로 식물의 생존과 성장에 필수적입니다.

 

• 식물 성장과 발달

식물에서 리그닌의 주요 기능은 식물 조직의 세포벽에 구조적 지지와 강도를 높이는 것입니다. 또한, 셀룰로스, 헤미셀룰로스와 같은 세포벽의 다른 구성 요소와 함께 작용해 식물의 성장과 발달, 유지하는 데 도움이 됩니다.

• 항산화 효과

리그닌은 강력한 항산화제로 활성산소와 염증을 줄이고 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 콜레스테롤과 혈당수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 주어, 고혈압과 동맥경화, 심장 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

• 항균작용

리그닌은 식물 세포벽에 압축 강도와 강성을 더해주며 식물이 중력을 견딜 수 있도록 하고 식물의 진화에 중요한 역할을 합니다. 또한, 세포벽을 방수 처리해 물관부 조직에서 물이 위쪽으로 이동하는 것을 도와줄 뿐만 아니라 항진균 특성이 있어 곰팡이 효소와 독소, 세균으로부터 식물체를 보호합니다.

 

 

• 소화기 건강

불용성 식이섬유소인 리그닌은 장 환경을 개선하고 배변 활동과 변비 해소에 효과적일 뿐만 아니라 장내 발암 물질을 흡착해 배출시켜 주는 효과가 있어 대장암을 예방하고 독소 배출에 도움을 주어 면역력 향상과 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

리그닌 활용

리그닌은 종이 제조 시 목재 펄프에서 제거되며 일반적으로 이산화황, 황화나트륨, 수산화나트륨과 같은 처리제로 추출됩니다. 리그닌은 파티클보드 및 이와 유사한 적층 또는 복합 목제 제품의 결합제, 토양 개량제, 페놀 수지의 충전제, 등 다양한 산업 용도로 사용되며 바닐린과 다이메틸설 폭사이드도 리그닌으로 만들어집니다.