샘표 진간장 금F3의 샘표식품의 아픔

샘표 진간장 금F3의 샘표식품의 아픔

샘표 진간장 금F3의 샘표식품은, 잘 나가고 있지만 아품이 있습니다. 샘표식품은, 국내 최장수 브랜드중 하나로 온 국민의 사랑을 받으며 지내온 긴 시간 만큼이나 많은 제품을 선보여 왔습니다. 그중 샘표식품의 대표 상품중 하나인 샘표 진간장 금F3는, 우리 집에서도 선보일때부터 꾸준히 먹어온 간장이기도 합니다. 딱히 무슨 맛이라고는 말할수 없지만 여타 간장보다는 뭔가 끌리는 맛을 담고 있습니다. 샘표식품에서 만드는 샘표 진간장 금F3는, 엄선된 콩과 밀을 원료로 하여, 깊고 부드러운 향을 가진 양조간장에 맛의 주성분인 아미노산 함량이 높은 간장을 배합하여 가장 이상적인 맛을 낸 것이라고 합니다. 샘표식품의 진간장은, 많은 가정에서 다양한 요리에 두루 쓰고 있으며, 국내에서 단일 간장 브랜드로는 샘표 진간장 금F3가 가장 많이 팔렸으며, 금메달 간장이라는 애칭까지 얻고 있습니다.

 

샘표식품의 샘표 진간장은, 끊임없는 연구와 노력으로 샘표 진간장 금F3, 샘표 진간장 금S, 샘표 진간장 진S, 등의 다양한 제품을 선보여 왔으며, 소비자들의 입맛을 사로잡아 왔습니다. 그 결과 샘표식품의 샘표간장은, 전체 진간장 중에서도, 샘표 진간장이 차지하는 비율의 절반을 넘게 차지하고 있습니다. 샘표간장은 2016년 기준으로, 1초에 한 병꼴로 판매되어, 1초 간장으로 불리기도 합니다. 그러나 국내 간장제조업을 넘어 세계적인 간장 제조의 선두를 달리고 있는 샘표식품은 수도권의 규제로 인하여 오랫동안 고통을 받고 있습니다.

 

   

샘표식품이 수도권 규제를 피해서 타지역으로 샘표간장 공장을 옮긴다고 하더라도, 간장제조 공장의 특성상, 많은 시설의 이전이 필요하며, 간장 공장 제반시설에 들어가는 비용만 하더라도 천문학적인 돈이 필요하여, 이전 마저도 쉽지가 않습니다. 또한 간장공장은 다른 제조업과는 많이 달라서, 곡물저장탱크가 필수적으로 갖춰져야 하며, 발효기와 숙성탱크 등 필수 제반시설이 따라줘야 하기 때문입니다.

 

샘표식품은, 당장이라도 공장을 증설할 수 있는 8만5천㎡의 부지가 준비되어 있는데도 불구하고 지난 15년간 증설 허가를 요청 할 때마다 거부당해 왔으며 이제는 규제 완화 자체를 포기한 상황에 이르고 있습니다. 이같은 수도권 규제는 샘표식품의 해외수출을 가로막고 있습니다. 샘표식품의 간장은 우리나라 뿐 아니라, 유럽과 중동등 동남아에서도 많은 인기를 누리고 있어, 주문량이 늘어나는 추세이지만 한정된 공장입지에 따른 생산량 부족으로 인하여, 거래를 취소하거나 거부하는 일까지 발생하고 있습니다.