아로니아 분말 가루, 다양한 섭취방법과 효능

아로니아, 아로니아 분말 가루는 보관이 편하고 섭취 방법도 다양하게 먹을 수 있으며, 성인병 예방에도 좋을 뿐 아니라, 다이어트식으로도 효능이 아주 좋습니다. 아로니아가 다이어트에 좋다는 것은 실험을 통해서도 증명되고 있습니다. 폴란드 포즈난 의과대학 연구팀은, 아로니아의 섭취를 통해서 다이어트로 인해 발생하는 산화 스트레스가 줄어드는 것을 확인 한 바 있습니다. 다이어트식으로 섭취하는 아로니아가, 지방의 흡수를 억제하고 지방을 태워 주기 때문에 체중감량 효과에 도움을 주고 있다는 것 입니다. 또한 폴란드의 우츠 의과대학 연구팀에서는, ‘아로니아 섭취 후 콜레스테롤이 감소하고, 정상혈압으로 유지해준다’는 연구 결과를 발표하기도 했습니다. 아로니아를 섭취하면, 콜레스테롤 억제를 통하여 심혈관 질환과 뇌졸중 예방에 효과를 보이는 것이 관찰된 것 입니다.

 

베리류에 많이 함유되어 있으며 특히 아로니아에 많은 안토시아닌 성분은, 탁월한 항산화 성분을 함유하고 있으며, 안토시아닌 성분은 강력한 소염제 역할을 하는 성분으로 알려져 있습니다. 아로니아에 다량 함유하고 있는 안토시아닌 성분은, 우리 몸의 산화적 스트레스를 감소해 주고 있으며, 뇌와 심장, 시력의 건강을 유지하는 데 매우 유익한 물질로 알려지고 있습니다. 베리류 중에서도 안토시아닌 함량이 가장 많은 것은 단연 아로니아입니다.

 

아로니아는 특히 유럽의 왕족들이 즐겨먹었다고 전해지고 있으며 아로니아를 ‘왕의 열매’ 라고 부르며 귀하게 여긴 것으로 알려져 있습니다. 아로니아에 함유하고 있는 안토시아닌의 함량은, 100g 당 약 630mg으로, 아사이베리와 블루베리의 4배에 이르며, 체리의 12배에 이를 정도로 많은 함량입니다. 아로니아에는 항산화 작용에 탁월한 폴리페놀 성분도 다량 함유되어 있습니다. 아로니아에는, 블루베리의 3.7배, 아사이베리의 1.6배, 라즈베리의 8배 정도의 폴리페놀 성분을 함유하고 있습니다.

아로니아는 신체의 독소 제거에 탁월하다고 알려져 있어 주로 중장년층의 건강식품으로 인기가 좋은 식품입니다. 아로니아는, 생과로 먹어도 좋지만, 아로니아 특유의 떫은 맛이 있어 녹즙기 등으로 갈아 원액을 섭취하거나 가루로 구입하여, 하루에 1~2스푼을 그냥 드시거나 물이나 쥬스 우유에 타서먹어도 좋으며, 드레싱에 뿌려 먹거나 요구르트에 타서 먹어도 좋으며, 빵이나 비스켓을 만들때 넣어도 좋습니다.