체리주스 효능 및 성분 채리 부작용

체리주스 효능 및 성분 채리 부작용

체리는 달콤한 맛과 좋은 향을 가지고 있으면서도 인슐린 저항 문제를 개선하고, 혈당 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 체리는 혈당 지수가 22로 낮기 때문에, 체리를 먹게 되면, 당은 더 천천히 고르게 전달되고, 오랫동안 포만감을 느낄 수 있습니다. 특히 체리에는 각종 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어, 혈관질환 및 심장질환, 치매를 예방하는 효능이 있습니다. 또한 체리는 숙면 유도제로 불리기도 합니다. 체리에는 수면호르몬인 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 생체리듬을 조절하는 효능이 있습니다.

 

체리는 혈당지수인 GI 지수가 낮은 과일로, 섭취 후에도 혈당이 천천히 오르기 때문에 포만감이 보다 오랫동안 유지되게 됩니다. 그러나 GI 지수가 높은 식품은, 소화되는 과정에서 포도당의 전환과 흡수가 빠르기 때문에 혈당이 빨리 높아져, 당뇨와 유방암, 비만 등의 각종 성인병을 유발하는 원인이 되기도 합니다. 특히 칼로리가 낮은 음식일지라도 GI 지수가 높으면 살이 찌게 되는데 혈당지수가 낮은 체리는 다이어트에도 좋습니다.

 

체리는, 폴리페놀과 카로티노이드, 비타민 C 등과 같은 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있으며 칼륨과 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 체리는 간에서 항산화 효소의 간장 활성을 증가시켜주며, 철과 구리로 유도된 지질 과산화를 감소시켜주는 효능이 있습니다. 또한 항염 효과가 뛰어난 체리는, 다양한 질병을 예방하는 효능이 있으며, 뇌 건강에도 도움을 주어 기억력 향상과 치매 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

체리는 안토시아닌을 비롯한 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 억제하여 암을 예방하며 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 특히 체리에 풍부한 항산화 물질은 혈관내 노폐물의 증가를 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관건강에 좋습니다. 또한 체리에 함유되어 있는 퀘르세틴은, 항산화 성분 중에서도 폐암에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 퀘르세틴이 풍부한 음식을 많이 먹은 사람은 폐암에 걸릴 확률이 현저히 낮아진다는 연구 결과도 있습니다.

체리는 근육통과 근육 단백질 합성에 효과적일 뿐만 아니라, 안토시아닌과 페놀 화합물이 함유되어 있어, 항산화, 항염 작용이 뛰어나, 근육 손상을 막아주는 효능이 있습니다. 또한 수면 호르몬인 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 있어, 불면증을 완화 하고 뼈 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 체리의 빨간 색소인 프로안토시아니딘이 숙면에 이르게 하며, 수면에 도움이 되는 성분인 트립토판이 체내에서 늘어나는 것으로 밝혀지기도 했습니다.

 

여름철은 과일이 풍성한 계절이기도 합니다. 그 중에서도 체리는 맛과 영양이 뛰어나고, 한입에 들어가는 크기에 포도처럼 껍질을 벗긴 필요가 없어 간편하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 휴대하면서 섭취하기에도 좋습니다. 또한 체리는, 페릴릴 알코올 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 전립선암은 물론이며, 유방암과 난소암 등을 예방하는 것으로 밝혀져 있으며, 전립선암 환자의 암세포 성장을 억제한 것으로 알려져 있습니다.

 

체리에 함유되어 있는 이부프로펜은, 통증 유발물질을 만드는 효소를 억제하는 효능이 있어 통증을 줄여주는 효과가 있습니다. 미국 오리건 보건과학대학 연구에 따르면, 생 체리나 체리 주스를 꾸준히 섭취하면, 관절 통증과 관절염, 만성 염증 등을 감소시켜 주는 것으로 나타났습니다. 특히 체리에 함유되어 있는 안토시아닌은, 아스피린보다 10배나 높은 소염효과가 있으며, 체리를 20개 정도 먹으면 소염진통제인 이부프로펜을 먹은 것처럼 통증이 줄어든다는 연구결과도 있습니다.

 

체리는 달콤한 맛이 나면서도 낮은 혈당 지수를 가지고 있어, 단 음식을 주의해야 하는 당뇨병 환자들에게 좋습니다. 특히 체리에 풍부한 식물성 스테롤은, 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어 당뇨병을 호전시켜 주는 효능이 있습니다. 그러나 혈당지수가 낮은 음식이라 할지라도, 너무 많은 양을 섭취하면 영향을 미칠 수 있어 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 체리는 따뜻한 성질을 가지고 있어. 몸에 열이 많은 사람은 허열이 생길 수 있으며, 체질에 따라서는 알레르기 반응이 나타나기도 합니다.