비타민나무 효능 및 비타민나무열매 가루 먹는 법

비타민나무 효능 및 비타민나무열매 가루 먹는 법

비타민나무로 불리는 씨벅톤 나무는, 보리수나뭇과에 속하는 낙엽 관목으로, 우리나라에서는 산자나무로 불리고 있습니다. 이처럼 산자나무나 씨벅톤이라는 이름이 있음에도 비타민 나무로 불리는 것은, 비타민 나무 열매에 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 또한 비타민나무는 추위나 더위에도 강할 뿐만 아니라 척박한 환경에서도 잘 자라기 때문에 어디서든 재배 할 수 있어, 전 세계적으로 널리 재배 되고 있습니다. 특히 비타민나무 열매는 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어, 예로부터 중국과 인도를 비롯한 많은 나라에서 약재로 사용되어 왔습니다.

 

비타민나무열매는 영양보충 식품으로 사용될 뿐만 아니라, 우주비행사들은 방사선 차단을 위해 산자나무의 열매를 이용한 크림을 개발한바 있습니다. 또한 비타민나무는 토양의 침식을 막아주고 야생동물의 침입을 차단하기 위해 울타리로 사용되어 왔습니다. 특히 비타민나무 열매는 비타민뿐만 아니라 다양한 영양성분이 함유돼 있어, 면역력을 높여주고 세포의 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 또한 자외선으로 인한 세포 손상을 막아주고, 항염 효과가 뛰어나 피부 건강에도 좋습니다. 뿐만 아니라 비타민 나무는, 심혈관 질환을 예방하고 간을 건강하게 하며, 시력을 보호하는 효능이 있습니다.

 

비타민나무에는 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 비타민A와 비타민K, 비타민B 등의 각종 비타민이 함유되어 있는데, 생과일 100g에는 비타민C가 400~1500mg 가량 함유돼 있어, 오렌지가 100g당 50mg의 비타민 C가 함유되어 있는 것에 비해서도 큰 차이를 보이고 있습니다. 또한 비타민나무열매에는 필수 아미노산을 비롯한 18여종의 아미노산이 함유되어 있습니다. 특히 오메가3, 오메가6, 오메가7, 오메가9 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 염증을 예방하는 효능이 있습니다.

 

비타민나무 열매는 생체 조직에 영향을 미치는 히포파 라모노이드 성분이 함유되어 있습니다. 또한 비타민나무열매에는, 건강에 좋은 플라보노이드를 비롯한 다양한 기능성 물질이 함유되어 있어, 항산화작용을 비롯한 항균작용을 통해 면역력을 높여 주는 것으로 알려져 있습니다.특히 비타민나무열매에는 오메가 7가 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 마카다미아와 등 푸른 생선과 대등할 정도로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 비타민나무열매는, 칼륨과 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 지방산 등이 풍부하게 함유되어 있어, 심장병과 제2형 당뇨병 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

비타민나무는 열매뿐만 아니라, 잎과 꽃, 씨앗까지도 약재로 사용되고 있습니다. 특히 관절염, 위장장애, 통풍, 피부 질환을 치료하는 데 사용되며 홍역에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민나무열매와 잎으로 차를 만들어 마시면 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 볼 수 있으며, 각종 혈관 질환을 예방하고 면역력을 높여 주는 효능이 있어, 평소에 면역력이 약해 감기에 자주 걸리는 사람은 비타민나무 차를 마시면 좋습니다. 특히 비타민나무의 씨와 열매의 기름은, 가래를 삭여 주고, 천식을 완화하며 가슴 통증을 완화해 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

비타민나무열매는 비타민과 미네랄뿐만 아니라 카로티노이드, 폴리페놀 등의 항산화 성분을 비롯한 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 영양 균형을 맞춰주는 역할도 합니다. 스칸디나비아에서는 산자나무의 새콤달콤한 열매를 디저트나 잼, 청, 소스 등으로 만들어 먹고, 잎은 말린 뒤 끓여 차로 마시거나, 달일 물을 피부에 직접 사용해 아토피나 건선 치료에 사용되고 있습니다. 비타민나무열매는 분말이나 주스, 건강기능식품, 미용 제품 등으로 다양하게 사용되고 있으며, 우리나라에서도 산자나무열매는 식품공전 원재료 분류의 주원료로 등재되어 있으며, 뿌리와 가지, 잎은 약재로 분류되고 있습니다.

 

비타민열매는 생과로 먹을 수도 있지만, 익으면 잘 터지기 때문에 덜 익어 녹색이 나는 풋과일 상태로 유통되거나 가루형태로 유통되고 있습니다. 비타민나무열매 분말을 섭취 할 깨는 물 1L에 비타민나무열매 가루를 1~2티스푼 넣고 잘 저어 차로 마시면 됩니다. 특히 산자나무열매 차는 카페인이 들어있지 않아서 물 대용으로 마시더라도 건강에 지장을 주지 않습니다. 또한, 비타민열매가루를 사용해, 비타민나무열매 만능 장을 만들기도 하는데, 비타민열매 만능 장을 만들 때는, 비타민열매가루와 양파, 다진 마늘, 고추장, 참기름, 참깨를 준비하여, 양파를 잘게 다져서, 고추장과 참기름, 다진 마늘, 참깨 2티스푼을 섞은 후, 비타민나무열매 분말을 적당히 넣고 양파에서 물이 나오게 눌러가며 섞어주면 됩니다.

 

비타민나무는 혈당과 혈압을 낮춰주고 혈액 응고를 늦춰주는 효능이 있어, 건강에 유익하기도 하지만, 개인에 따라서는 이러한 작용이 불리하게 적용 될 수 있어 주의해야 합니다. 또한 비타민나무열매에는 각종 유기산이 풍부하게 함유되어 있어, 신 맛이 나는데, 신 맛은 산성 성분이기 때문에, 위장을 자극 할 수 있어 공복에 먹지 말아야 합니다. 또한 비타민나무열매 제품을 과다하게 섭취 하면, 복통이나 설사를 비롯한 위장질환이 나타날 수 있습니다. 또한 어린이와 임산부는 주의해야 합니다.