가막살나무는 우리나라를 비롯한 중국, 일본 등 동아시아에서 자생하는 인동과의 낙엽성 활엽수로, 잎과 열매가 아름다워 조경용으로 인기가 있습니다. 최근 연구에 따르면 가막살나무 열매에 안토시아닌과 페놀산 등 폴리페놀이 풍부해 항산화, 항염, 항균 효과가 뛰어난 것으로 밝혀졌습니다. 가막살나무 효능 및 가막살나무 열매 먹는 법과 주의점을 알아봅니다. 가막살나무 효능 및 영양소 가막살나무는 5월부터 6월까지 향기가 좋은 흰 꽃이 피며, 열매는 6mm 정도의 핵과로 둥글며 9∼10월경에 빨갛게 익으면, 신맛이 나는데 한방에서는 협미자라 하여 한약재로 사용해 왔으며, 사과산이 풍부하게 함유돼 있어 즙을 내거나 주스로 마시고 차로 활용할 수 있습니다. 가막살나무에는 트리테르페노이드, 디테르페노이드, 세스퀴테르펜,..