송이버섯 효능 및 성분, 보관법 지금 제철인 송이버섯의 성분 중에는 콜레스테롤을 낮추는 성분이 있으며 혈액을 깨끗하게 하고 순환을 촉진시키는 효능이 있습니다. 송이버섯이 고협압과 당뇨병에도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 콜레스테롤수치를 낮춰주기 때문에 심혈관 질환을 예방할 수 있으며, 에리타데닌 이라는 성분이 다량 함유되어 있어, 혈관을 튼튼하게 합니다. 특히 송이버섯에는 비타민D, 비타민B 무기질 등이 풍부하여 피부를 탄력 있고 윤기 있게 합니다. 송이버섯 효능, 피부미용 송이버섯은 항암효능은 물론이며 소화효소를 가지고 있어 소화가 잘 되게 합니다. 송이버섯은 동의보감에서도, ‘송이는 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 향기로워 솔 냄새가 난다. 이것은 산에 있는 소나무 밑에서 솔 기운..
송이버섯 효능 및 송이버섯 보관법맛과 향이 좋아 많은 버섯 중에서도 최고의 버섯으로 알려진 송이버섯은 좋은 줄은 알면서도 가격대가 있어 쉽게 접근하기 힘든 버섯이기도 합니다. 그런데도, ‘일능이, 이송이, 삼표고’라고 버섯 순위를 표현하고 있지만, 송이는 예로부터 능이와 함께 신선의 음식이라 불릴 정도로 귀한 대접을 받아 왔습니다. 그런데도 ‘일능이송삼표’로 불리는 것은 맛이 아니라 효능 면에서 그렇다는 것입니다. 한약재로 봤을 때는 능이버섯의 효능이 가장 좋다는 뜻입니다. 하지만 송이버섯은 맛에서 으뜸이라 말 할 수 있습니다. 송이버섯 먹는 방법송이버섯은 모양도 능이버섯보다 훨씬 품격이 있으며 향과 씹는 맛이 더 좋은 것으로 알려져 있습니다. 송이버섯은 역시 소금구이로 하여, 세로로 잘게 찢어 먹는 것..