엘더베리 효능 및 영양성분, 활용법과 주의점 엘더베리 나무는 유럽을 비롯한 북아프리카와 서남아시아 등에서 자라는 낙엽 관목으로, 서양 딱총나무, 유러피안 엘더 등으로 불리며, 예부터 유럽에서는 몸의 기운을 올려주고 마귀를 쫓아주는 식물이라고 여겨져 왔습니다. 또한, 엘더베리에는 플라보노이드와 비타민 C 등의 항산화 성분과 비타민 미네랄 등이 풍부해 면역력을 높이고 감염을 막아주며 호흡기 염증을 삭이며 점막을 보호해 감기를 예방하고 치료하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 엘더베리는 예로부터 열매를 비롯한 꽃과 잎 뿌리 등의 거의 모든 전체를 약용으로 사용해 왔으며, 염증과 통증을 완화하고 해열과 해독에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 엘더베리 나무껍질은 이뇨 작용과 구토 유도, 완화제와 ..
블랙 엘더베리 효능 및 엘더플라워 차 먹는 법엘더베리는 자줏빛 검은색을 띠는 작은 딸기류의 서양딱총나무 열매로, 유럽과 북미지역에서는 오래전부터 면역력 증진과 감기치료에 약재로 쓰일 만큼 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 엘더베리가 감기증상에 효과적인 것은 강력한 항산화, 항바이러스 성분인 안토시아닌을 비롯한 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 특히 엘더베리에 풍부한 안토시아닌 함량은, 블랙베리의 3배, 라즈베리의 13배에 달할 정도로 풍부하게 함유되어 있어 이러한 성분이 감기를 예방하고 완화해 주는 것으로 알려져 있습니다. 실제로 연구를 통해서도, 엘더베리를 4~5일 정도 섭취하면 감기 증상이 현저하게 감소하는 것으로 나타났습니다. 엘더베리의 주요 성분인 안토시아닌 성분은 꽃이나 과일에 ..