미역귀의 후코이단(fucoidan)은 암세포의 세포주기에 관여해 암이 성숙한 성체가 되는 것을 억제할 뿐만 아니라, 이미 성숙한 암세포의 소포체에 극심한 스트레스를 일으켜 스스로 죽게 만드는 작용을 하는 성분으로 알려져 있습니다. 그 외에도 항암효능이 뛰어나기 때문에 암환자들에게 도움을 줄 수 있는 물질로 알려져 있습니다. 암 환자의 경우에는 미역귀와 같은 갈조류에서 추출한 후코이단(fucoidan)을 농축한 상태로 만든 것을 먹는 것이 좋겠지만, 예방을 목적으로는 미역귀를 자주 먹는 것만으로도 도움이 될수 있을 것입니다. 해조류 섭취는 암을 예방하고 건강을 유지하는데 아주 좋은 식습관이며, 미역귀에 후코이단(fucoidan)이 함유되어 있는것이 알려지면서 암환자들 사이에서는 필수식품으로까지 불리며 많은..
fucoidan(후코이단)은, 미역의 미역귀와 다시마등 갈조류에 함유하고 있는 끈적끈적한 점성 성분으로 식이섬유의 일종으로 알려져 있습니다. fucoidan(후코이단)은, 주로 미역과 다시마에 0.3~0.5% 정도만이 함유되어 있는 성분으로, 갈색 해조류의 연구중 일부로 끈적끈적한 점성물질을 연구하는 과정에서 발견된 물질입니다. fucoidan(후코이단)이 처음 발견된 것은 100여 년 전인 1913년 스웨덴 웁살라 대학의 킬린(D.Kylin) 교수에 의해 처음 발견된 것으로, 해조류에 함유하고 있는 일반적인 다당체 성분과는 구별되는 특별한 차이점을 발견하고 새로운 다당류로써의 가치를 지속적으로 연구하게 되면서 많은 효능까지 발견하게 되었습니다. 최근에는 후코이단(Fucoidan) 세계적으로 많은 관심을..