카르노신 효능 및 기능 많은 음식과 섭취량 주의점

카르노신은 베타 알라닌과 히스티딘이 결합해 생성된 디펩다이드로. 주로 근육 조직과 뇌에서 발견되며, 다양한 기능을 하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 에너지 생성과 항산화 활성, 면역력 강화에 도움을 주고 피부 건강과 운동 능력 향상 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는, 카르노신 효능 및 기능 많은 음식과 섭취량 주의점을 알아봅니다.

 

 

카르노신 주요 기능 및 효능

 

카르노신은 스트레스 반응을 줄이고, 심혈관 건강에 효과적일 뿐만 아니라, 산 염기를 조절하고 운동 기능을 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 세포 에너지 생성과 세포 생장과 분열에 도움이 되며 세포 간 신호 전달과 인지 기능 개선에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.

 

목차

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카르노신은 에너지 생산, 세포 신호 전달, 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 기능을 합니다. 특히 심장, 뇌, 근육과 같은 조직에 풍부하게 함유돼 있어 근육의 산도를 중화하는 완충재 역할을 하여 운동 중 산성 물질의 축적을 줄이고 뇌 기능을 촉진하는 효능이 있습니다.

 

카르노신 효능 6가지

 

• 항산화 작용

카르노신은 강력한 항산화제로 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 세포와 조직의 산화 스트레스 손상을 방지할 수 있습니다. 또한, 세포 변이를 방지하고 DNA와 단백질을 보호하는 효과가 있어, 다양한 질병과 암세포 발생을 방지할 수 있습니다.

 

• 에너지 생성

카르노신은 에너지 생산에 중요한 역할을 하는 물질로, 세포가 필요로 하는 에너지를 제공하는 기능을 합니다. 연구에서도 카르노신은 에너지 대사와 관련된 효소인 카르노신 인산 분해효소(CPT)의 활성을 조절하는 것으로 밝혀졌습니다.

 

 

• 대사 조절

카르노신은 지방 분해를 촉진하고, 지방 세포의 크기를 줄이는 효과가 있어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 인슐린 생산 감수성을 개선하며 혈당 수치를 낮추고 체지방 분해를 촉진하는 효과가 있습니다.

 

• 세포 신호 전달

카르노신은 세포 간의 통신을 돕는 중요한 역할을 하며 세포의 기능을 조절하고, 세포의 생장과 분열을 돕는 역할을 합니다. 또한, 단백질에 손상을 주는 가교 결합을 막아주고, 형성된 가교 결합을 제거해 세포막 기능 회복에 도움이 됩니다.

 

• 치매 예방

카르노신은 세포 손상과 염증을 유발하는 산화 스트레스를 줄이고 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경 퇴행성 질환 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 기억력과 주의력 등 인지 기능을 개선해 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다.

• 미용 효과

카르노신은 피부 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이며 노폐물을 배출시켜 주는 효과가 있어 노화 방지 도움이 됩니다. 특히, 항산화 항염 효과가 뛰어나 피부 순환을 개선하고 피부 세포를 보호하며 피부 건강과 안색 개선에 도움이 됩니다.

 

카르노신 많은 음식

카르노신 많이 들어 있는 음식에는 쇠고기와 돼지고기, 칠면조, 닭고기와 같은 육류 고기를 꼽을 수 있습니다. 또한, 연어, 참치, 고등어, 전갱이 등의 다양한 생선에도 많이 들어 있으며, 채식하는 사람은, 다양한 버섯류와 아스파라거스, 완두콩과 같은 콩류가 좋습니다.

 

 

카르노신 섭취량과 주의점

카르노신 섭취량은 나이와 건강 상태 필요에 따라 다르지만, 일반적으로 연구에서 사용된 섭취량은 하루 500∼2000mg입니다. 한 번에 전량을 복용하기도 하지만, L-카르노신은 반감기가 짧고 빨리 빠져나가기 때문에, 두 번으로 나누어 복용하는 것이 좋습니다.

 

• 카르노신 주의점

카르노신은 수용성이라 대부분 안전하게 섭취할 수 있지만, 임산부나 수유부는 주의해야 합니다. 또, 배뇨장애가 있는 사람은 산도를 높일 수 있으며, 혈압을 낮추는 효과가 있어 저혈압이 있는 사람이나 혈압약을 복용하고 있는 고혈압 환자도 피하는 것이 좋습니다.