다시마 효능 및 건강에 좋은 성분

다시마 효능 및 건강에 좋은 성분

많은 사람들이 즐겨 먹는 다시마는 한반도와 일본을 비롯한 태평양 연안에 널리 분포하는 해양 식물로서 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 다시마는, 식이 섬유와 칼슘, 요오드, 셀레늄 등 다양한 성분이 함유되어 있어, 각종 성인병과 대장암 등을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 다시마에 다량 함유되어 있는 알긴산은 장 운동을 활발하게 하여, 변비 예방에 매우 좋습니다. 뿐만 아니라 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다.

 

다시마 효능

다시마는 국물을 내는 재료일 뿐만 아니라 차를 비롯한 튀각, 장아찌, 등 다양하게 섭취가 가능하기 때문에 만능 건강식품으로 꼽히고 있습니다. 또한 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 도 좋은 식품으로, 다시마에 많은 리미닌 성분은 혈압을 낮춰주고 요오드 성분은 피로 회복에 좋은 효과를 보이기도 합니다.

건강식품 다시마

다시마는 건강식품으로 국물 요리의 맛을 내는 음식 재료로 쓰이는 것은 물론이며, 각종 혈관 질환을 비롯한 뼈 건강, 배변활동, 다이어트, 피부 미용 등 많은 곳에 좋은 최고의 웰빙 식품으로 주목 받고 있습니다. 다시마에는, 칼륨과 알긴산, 레미닌 성분이 풍부하여 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주고 있으며, 알긴산 성분은, 장내의 발암 물질을 배출 시켜 대장암 예방에도 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

다시마 효능 및 성분

다시마는 몸에 좋은 식품이면서도 해조류 중에서도 의학적으로 뛰어난 효능까지 갖춘 최고의 식품으로 알려져 있습니다. 다시마에는 식이섬유 일종인 알긴산 이라는 식이섬유와, 아미노산의 일종인, 라미닌과 글루탐산, 아스파탐을 비롯하여 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 때문에 예부터 피를 맑게 하고 혈압을 내리게 하는 식품으로 꼽혀 왔습니다.

다시마 차 효능

다시마는 칼로리가 거의 없어 다이어트 뿐만 아니라 당뇨 환자에게도 좋은 식품이기도 합니다. 다시마는 포도당이 혈액 속에 침투하는 것을 억제하고 당질의 소화 흡수를 도와 혈당치를 내려주는 효능이 있습니다. 때문에 다시마를 차로 하여 꾸준히 마시면 변비를 예방하고 숙변을 제거하며 배변 양을 늘려 주어 변비에 좋습니다. 또한, 다시마에 풍부하게 함유된 알긴산은 지방 흡수를 막아 주는 것으로도 알려져 있습니다.

다시마차 만드는 법

말린 다시마를 이용해 몸에 좋은 다시마 차를 만드는 방법은, 다시마에 묻어있는 소금기를 닦아 내고 잘게 잘라서 끓여서 어느 정도 식힌 물 200ml에 다시마를 적당량 넣어 10분 정도 지나서 마시면 됩니다. 소금기가 적은 다시마 차를 만들기 위해서는 마른 다시마를 2일 동안 물을 자주 갈아주면서 소금기를 빼내고 3~4일 동안 햇볕에 잘 말린 후 보관하며 필요에 따라, 10~15g을 80℃ 정도의 물에 완전히 잠기도록 넣고 3~4분 동안 우려내 마시면 좋습니다.