비파나무 열매 효능 및 효과 비파 잎 먹는 법

비파나무 열매 효능 및 효과 비파 잎 먹는 법

비파는 장미목, 장미과의 아열대 식물로 열매 형태가 악기 비파를 닮았다고 해서 비파나무라고 불린다. 중국에서는 대약왕수라고 하여, 약 나무 중 왕으로 불리고 있으며, 비파나무의 열매뿐만 아니라, 잎과 줄기 씨앗, 꽃과 뿌리 까지도 약으로 사용되고 있습니다. 비파나무는 중국 남부가 원산지로 알려져 있으며, 우리나라와 일본, 중국 등에 분포되어 있습니다. 특히 오래 전에 일본에 전파된 비파는, 다양한 품종으로 개량하여 재배하고 있어, 서양에서는 비파를 일본 과일로 여기고 있으며, 우리나라에서는 경남과 전남, 제주도, 완도 등의 따뜻한 지역에서 재배하고 있습니다.

 

비파나무 열매는 약재로 사용될 뿐만 아니라 과일로 먹고 통조림으로도 많이 가공되고 있습니다. 비파나무 열매는, 각종 비타민과 펩신, 능감산 등이 고르게 함유돼 있어 만병통치약으로 불리고 있습니다. 특히 비파열매에 함유된 아미그달린 성분은 암세포만 골라서 공격하여 항암에 효과적일 뿐만 아니라, 이뇨작용이 뛰어나, 체내에 축척된 독성물질과 노폐물을 배출시켜 주며, 가래를 삭이고 기침을 멈춰주어 호흡기 건강에 좋습니다. 또한 비파 잎을 가루 내어 물과 섞어 팩으로 사용하면, 피부 미용과 노화 방지에 좋습니다.

 

비파나무 열매는 살구와 비슷한 맛과 다양한 효능을 가지고 있지만 워낙 짧은 시간에만 맛 볼 수 있어, 과일로 즐기기 보다는 잼이나 젤리, 시럽 등으로 많이 사용되고 있으며, 중국에서는 열매와 잎을 말려두고 기침약으로 사용하기도 합니다. 비파는 동의보감에서도, 성질이 차고 맛이 달며 독이 없고, 폐의 병을 고치고 오장을 윤택하게 하며 기를 내려주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 비파는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어, 혈압을 낮춰주고 혈관을 튼튼하게 해 주어 심혈관 질환을 예방하는데 좋습니다.

 

비파나무의 열매에는 당분과 능금산, 펩신 등이 함유되어 있으며 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C 등의 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비파나무 열매 과육에는, 아미노산 글루탐산과 아스파르트산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 때문에 비파열매를 자주 섭취하면, 신경통과 류머티즘 등과 같은 통증 질환의 통증을 완화하는 효과가 있어, 천연 통증 치료제로 쓰이고 있습니다. 특히 기침과 천식, 가래, 염증, 등의 기관지 질환에 효과적인 것으로 알려져 있으며 위장 건강과 구취제거에도 효능이 있습니다.

비파나무 열매는 껍질을 까지 않고 껍질째 섭취 할 수 있으며, 열매뿐만 아니라, 전체적으로 다양한 효능을 가지고 있어, 무환자 나무로 불려 왔습니다. 한방에서도 비파나무는, ‘성질은 화평하고 독은 없으며 기침과 소화불량, 구역질을 다스리고 폐가 건조한 것을 치료한다. 고 기록하고 있습니다. 특히 비파나무 열매는, 비타민A와 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 항산화작용이 뛰어나고, 피로회복과 눈 건강에도 뛰어난 효능이 있습니다.

 

비파나무 잎은 항산화 작용이 뛰어나고 진해와 거담작용이 있습니다. 비파 잎을 덖은 후 꿀이나 생강즙을 더해 달여 마시면 기침을 멈추게 하고 가래를 완화하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 비파 잎에 대한 실험 에서도, 비파 잎의 유기화합물이 인슐린과 혈당을 조절하여 당뇨 예방과 폐암, 구강암 발생을 억제하는 것으로 나타났습니다. 하지만 비파 잎과 씨에는 체내에서 유독 성분으로 전환되는 사이안 배당체의 일종인 아미그달린 성분이 들어 있어 생으로 먹거나 과다하게 섭취하지 말아야 합니다.

 

비파 잎에는 기억력 개선과 강력한 항산화 및 비만예방 효과가 있는 에피카테킨과 혈당조절에 도움을 주는 코로소린산, 항암·심혈관 질환에 예방효과가 있는 케르세틴 성분을 함유하고 있어, 뇌의 모세혈관으로 보내는 혈액을 증가시켜 주어, 인지 기능 향상에도 효능이 있습니다. 그밖에 우르솔릭산과 아미그달린, 마슬리닉산, 등의 기능성 물질이 함유되어 있습니다. 때문에 비파잎 차를 꾸준히 섭취하면, 피가 맑아지고 혈색이 좋아지게 되며, 혈관에 쌓인 노폐물 배출시켜 주어, 성인병 예방과 피부노화 방지, 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

비파 잎은 주로 차로 달여서 마시고 있습니다. 비파잎차는 감기를 예방하고 완화시켜주는 효능이 있으며, 위장 운동을 원활하게 하여 변비와 체중 감량에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 비파 잎을 차로 사용 할 때는, 말린 잎을 살짝 볶은 뒤, 물에 넣고 홍자색이 될 때까지 우려 마시면 됩니다. 그러나 비파 잎을 덖지 않고 쓰게 되면, 구토나 위장 질환을 일으킬 수 있어, 꿀물을 발라 볶아서 쓰면 효과가 더 강해지게 됩니다. 특히 비파 잎의 뒷면에 있는 털은, 인후를 자극할 수 있기 때문에 잘 제거하고 사용해야 합니다.