골든베리 효능 및 부작용 골드 베리 먹는 법골든베리는 페루의 안데스 지방 고산 지역에서 자생하는 식용 꽈리 일종으로, 항산화 성분과 필수 아미노산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 항산화 항염 효과가 있으며, 다른 과일에 비해 당 함량은 적고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에도 좋습니다. 특히 골든베리는 항산화 화합물과 위타놀라이드 등이 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 염증을 억제하여 각종 질병을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라, 대장암과 유방암 세포 성장을 억제하며 결장암 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.뿐만 아니라 골든베리는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유돼 있어, 면역력을 높여 주고 피로회복과 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 골든베리는 꽈리 종류 중하나로 열매도..
뱀딸기 효능 및 먹는 법, 뱀딸기 발효액 담그기 뱀딸기는 장미과에 속하는 여러해살이풀로 주로 숲 가장자리나 논두렁 개울가 등, 습기 많고 양지바른 곳에서 잘 자라며 꽃은 4~5월에 노랗게 피고 열매는 6월에 붉은 색으로 익는데 재배하는 딸기보다 둥글고 작으면서도 별 맛이 없지만 다양한 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 뱀딸기 열매는 날것으로 먹을 수 있으며, 잼이나 효소를 담가 먹기도 하고, 어린잎도 식용으로 사용할 수 있으며, 전초를 말려서 약재로 쓰고 있습니다. 특히 뱀딸기는 염증을 억제하고 열을 내려주는 효능이 있어, 열로 인한 구내염과 인후염, 종기, 화상, 디프테리아, 습진, 타박상 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뱀딸기는 우리나라를 비롯한, 일본과 중국, 인도 등에 널리 자생하고 있..
다슬기의 효능 및 요리, 다슬기탕 먹는 법다슬기는 올갱이로도 불리는 민물고둥으로 깊고 맑은 물가에 서식하는 것으로 알려져 있지만 3급수에서도 많이 서식하고 있습니다. 특히 다슬기는 산골짜기 등의 물이 흐르는 지역에도 많이 살기 때문에 물놀이 중에도 잡을 수 있어 더 많은 관심을 끌고 있습니다. 또한 다슬기는 라이신과 히스티딘, 카르노신 등과 같은 기능성 물질이 풍부하게 함유돼 있어 활성 산소를 억제하고 면역력을 높여 주며 노화방지와 성인병 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 특히 다슬기는 타우린 등의 아미노산이 풍부하게 함유돼 있어, 간 기능을 높여 주고 숙취 해소에도 뛰어난 효과가가 있어 해장국 재료로 많이 사용되고 있습니다. 다슬기는 고단백 저지방 식품으로 타우린과 같은 간 건강에 효과적인..
보리수나무 열매 효능 및 보리수효소 만드는 법보리수나무 열매는 늦은 봄에 붉은색으로 탐스럽게 익는데 왕보리수로 부르기도 하는 뜰보리수인 것으로 알려져 있습니다. 보리수나무는 전 세계적으로 약 60종이 있으며 우리나라에는 1속 6종에 3변종이 자라고 있습니다. 원산지가 일본인 뜰보리수나무는 5~6월경에 열매가 익는데 다른 보리수에 비해 열매가 더 크고 단맛이 좋아 우리나라에서도 많이 재배되고 있습니다. 특히 뜰보리수 열매는 폴리페놀과 리코펜 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 억제하고 노화를 방지하며 면역력을 높여주고 호흡기 질환과 피부 미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 보리수나무의 열매와 잎에는 각종 아미노산과 비타민. 당분, 사과산 타닌 등이 풍부하게 함유돼 있어..
라벤더오일 효능 및 부작용 라벤더 차 우리기라벤더는 지중해 연안이 원산지인 꿀풀과에 속하는 여러해살이 목본 식물로, 주로 꽃과 줄기 등에서 향유를 채취하기 위해 재배하고 관상용과 관광용 등으로 길러지고 있습니다. 또한 라벤더의 신선한 꽃과 줄기 등을 수증기 증류하여 얻은 라벤더 오일은 아로마테라피에서 가장 많이 사용되는 기름 중 하나로 향수와 화장품의 원료로 많이 사용되고 있으며 요리의 향료로 사용할 뿐만 아니라 염증을 억제하고 두통을 완화하며 신경을 안정시켜주고, 스트레스 해소와 불면증 예방에도 효능이 있어, 약용과 향신료뿐만 아니라 비누나 화장품 등의 미용제품의 원료로도 사용되고 있습니다. 라벤더는 심신을 안정시켜 주는 독특한 향을 가진 허브 식물로 예로부터 향의 여왕으로 불리며 식용과 약용, 미용재..
함초의 효능 및 성분 함초환 먹는 법함초는 서해안 지역의 간척지나 폐염전등의 갯벌지에서 자라는 염생식물로 바닷물에 풍부한 각종 미네랄성분이 풍부하게 함유돼 있어 꾸준히 섭취하면 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 함초는 나트륨 칼슘 칼륨 철분 등의 각종 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 칼슘은 우유의 6배, 철분은 다시마에 비해 10배나 많이 함유되어 있으며, 식이섬유와 아미노산, 비테인, 게르마늄, 셀레늄 등과 같은 각종 미량 원소들이 풍부하게 함유되어 있어, 콜레스테롤과 중성지방, 혈당 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하며, 혈관계질환 및 성인병 예방에 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 함초는 장운동을 촉진하여 노폐물과 독성물질, 숙변 등을 배출시켜주는 효능이 있으며, 변비를 예방하고 피부미용에..
호두 효능 및 부작용 호두 먹는 법호두는 가장 오래된 견과류중 하나로, 사람의 뇌 모양을 가지고 있어, 뇌 기능을 높여주고 치매를 예방하는 등 두뇌 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 호두에는 다중불포화지방산중 하나인 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데, 견과류 중에서는 유일하게 후두에만 오메가-3 지방산인 알파 리놀렌산이 함유되어 있습니다. 특히 호두에 풍부한 알파 리놀렌산은 기억력과 집중력을 높여주고 뇌의 인지 기능을 높이는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 호두는 양질의 단백질과 비타민 B1, 칼슘, 셀레늄, 아연 등은 스태미나 증진에 도움을 주며 임신능력은 높여 주는 것으로 알려져 있습니다. 호두는 불포화지방산과 칼슘, 아연, 철, 단백질 이외에도 비타민 E, 엽산, 멜라..
망고스틴 효능 및 부작용, 망고스틴 먹는 법망고스틴은 무환자 나무목 고추나뭇과의 상록교목으로 말레이시아가 원산지로 알려져 있으며,열매 중의 여왕으로 불릴 정도로 맛과 향이 뛰어날 뿐만 아니라 각종 기능성 물질과 항산화 성분, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 하고 면역력을 높여주어 감기 예방에도 좋습니다. 특히 망고스틴은, 항산화성분인 폴리페놀을 비롯한 필수아미노산과 비타민, 니아신, 카테킨, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환을 원활하게 하여 대사 작용과 면역력을 높여주어 혈관계질환을 비롯한 다양한 질병을 예방하는데 도움을 주며, 피부미용과 여성 질환에도 효과적인 과일로 알려져 있습니다. 망고스틴은 자주색이 나는 두꺼운 껍질 속에 마늘 모양의 하얀 과육이 들어 있는데, 적당..
칡순 효능 및 칡즙 먹는 법, 칡순발효액 담그기칡은 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴식물로 우리나라를 비롯해 아시아 지역에 널리 분포되어 있으며 번식력이 강해 도심주변에서도 쉽게 볼 수 있습니다. 하지만 칡에는 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어 예로부터 식용과 약용으로 널리 사용되어 왔습니다. 특히 칡뿌리에는 폴리페놀과 사포닌 이소플라본, 카테킨, 다이진 등이 풍부하게 함유돼 있어, 독성물질을 해독하고 배출시켜 주며 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 도와주어 동맥경화나 고혈압, 심장병 등을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라, 여성의 갱년기 증상을 완화하고, 알코올을 해독하는데 도움을 주어 숙취해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 칡에 풍부한 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 ..
재첩국 효능 및 섬진강 재첩재첩은 바닷물과 민물이 합쳐지는 모래가 많은 강 하구에서 자라는 민물조개 일종으로 단백질과 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어 숙취해소에 좋은 해장국 재료로 많이 사용되고 있습니다. 특히 재첩은 필수아미노산인 메티오닌과 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능을 높여주고 담즙 분비를 촉진하여 해독작용을 돕고 알코올을 분해하는 효과가 있어 숙취해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 미네랄과 비타민 등 각종 무기질이 풍부하여 간장기능을 높여주고 시력을 보호하며 피로회복과 면역력 증진에도 도움을 받을 수 있습니다. 재첩은 독을 풀어주고 간 기능을 개선하고 향상 시켜주어 눈을 맑게 하고 황달을 치료하는 효능이 있으며, 위장기능을 높여주고 당을 조절하며, 몸의 열을 내..
자몽 효능 및 부작용, 자몽 칼로리자몽은 감귤 속에 속하는 그레이프프루트 나무의 열매로 서인도제도의 자메이카가 원산지로 알려져 있습니다. 자몽은 특유의 상큼한 맛과 함께 열량이 낮고 비타민C와 구연산이 풍부하게 함유 함유되어 있어 면역력을 높여주고 피로 회복과 피부미용에도 좋습니다. 또한 자몽은 비타민 C를 비롯한 나린 진과 펙틴 등의 항산화 풍부하게 함유되어 있어, 콜레스테롤과 체지방 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 하여 각종 혈관계 질환을 예방하는 효능이 있으며 세포의 노화를 막아주고 피부 미용에도 좋습니다. 또한 자몽은 칼로리가 낮으면서도 신진대사를 높여 지방을 연소시켜 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 자몽은 특히 비타민C가 풍부하게 함유돼 있어, 감기 예방과 숙취해소에 효과적일..
우엉 효능 및 부작용 우엉뿌리 먹는 법우엉은 국화과에 속하는 뿌리채소로 인삼과 같은 성분이 많이 들어 있어 약재로도 사용되고 있습니다. 특히 우엉은 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하게 함유돼 있어 면역력을 높여주는데 효과적일 뿐만 아니라, 사포닌 중에 풍부한 폴리페놀과, 퀘르세틴, 페놀산 타닌 등의 항산화성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환을 원활하게 하고 세포의 손상을 막아주며 혈당 수치를 낮춰주고 중성 지방을 제거하여 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 우엉은 성기능을 높여주고 생리통을 완화하는 효능이 있으며 아토피나 여드름 등의 피부질환을 예방하고 다이어트와 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 우엉은 이눌린과 리그닌, 팔미트산과 같은 성분이 풍부하게 함유돼 있어 원산지인 유럽에서..